tag:blogger.com,1999:blog-557187145219322775.post659428920797512693..comments2024-01-23T11:33:04.048+01:00Comments on On dine chez Nanou: Gelée et pâte de coings en souvenir de ma grand mèreNanou Desplanckehttp://www.blogger.com/profile/07121323117166825441noreply@blogger.comBlogger23125tag:blogger.com,1999:blog-557187145219322775.post-26394826702405392032022-11-24T15:08:57.356+01:002022-11-24T15:08:57.356+01:00Merci beaucoup d'avoir pris de nous partager t...Merci beaucoup d'avoir pris de nous partager toutes vos informations, c'est très gentilAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-557187145219322775.post-9495616002373924412022-11-24T09:16:24.145+01:002022-11-24T09:16:24.145+01:00Bonjour, et oui un Mr à la cuisine !!! Un petit mo...Bonjour, et oui un Mr à la cuisine !!! Un petit mot sur la pate de coing... Enlever la peluche des coings oui, encore qu il faudra que je tente le coup sans l'enlever... Pour ma part je les coupe en morceaux disons suivant la taille en 6 ou 8 sans les éplucher ou les épépiner. Je couvre d'eau je faire cuire jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, filtrer pour récupérer le jus pour une éventuelle gelée (que je conseille pour foncer les tartes aux pommes, poires, prunes etc.) et en suite je prend mon plongeur et je broie le tout sans se casser la tête avec un moulin a légumes (long fastidieux voir pénible) quelques petite minute et tout est broyé proprement. Bon ok il peut rester quelques morceaux de pépin, faisant de jolies petite garnitures noires !!! et alors ??? La cuisson, il faut être patient et avoir de bons bras, il faut bien sécher la mixture et qu'elle prenne une couleur tirant sur le brique. Pour la conservation, j'ai deux solutions, on est gourmant sans problème de diabète, on étale on laisse un peu sécher (suivant votre hygrométrie) et on découpe, on trempe dans le sucre et on conserve dans des boites... Pas trop longtemps tout de même. Ou j'ai opté pour une autre solution je met la pate en bocaux (type confiture grand mère) car évasés ce qui facilite le démoulage. Et la on peut garder ce nectar plusieurs années, enfin si on n'est pas gourmand... <br />On peut aussi consommer les coings comme légumes, aller voir sur des site de cuisines marocaines... C'est un délice ! Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-557187145219322775.post-73464130930767726742022-11-13T12:49:17.728+01:002022-11-13T12:49:17.728+01:00Merci Nanou pour ce partage simple et beau. C'...Merci Nanou pour ce partage simple et beau. C'est comme si j'avais fait une balade dominicale sur le port de Copenhague. Bravo ! Et maintenant, je m'occupe de mes coings !Valhttps://www.blogger.com/profile/08136643811752130864noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-557187145219322775.post-57489203637427227032021-08-12T09:43:46.158+02:002021-08-12T09:43:46.158+02:00Ce commentaire a été supprimé par un administrateur du blog.usmelodyhttps://www.blogger.com/profile/16050753182195177631noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-557187145219322775.post-16199766912250277402021-03-23T19:06:10.335+01:002021-03-23T19:06:10.335+01:00Excellent travailExcellent travailWikiwaxhttps://www.wikiwax.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-557187145219322775.post-84653064661218445962020-10-23T13:13:29.311+02:002020-10-23T13:13:29.311+02:00Ce commentaire a été supprimé par un administrateur du blog.Kara Handashttps://www.blogger.com/profile/03220984972568593210noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-557187145219322775.post-82126882609264181522020-08-26T15:49:48.658+02:002020-08-26T15:49:48.658+02:00thanks a lot for the information. free xbox live c...thanks a lot for the information. <a href="https://www.r6nationals.gg/free-xbox-live-codes/" rel="nofollow">free xbox live codes</a> and <a href="https://www.r6nationals.gg/free-amazon-gift-card-codes/" rel="nofollow">free amazon gift card</a>.Free-V-Bucks-No-Human-Verification-VBucks-Codes-Fortnitehttps://www.blogger.com/profile/16234845759508675708noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-557187145219322775.post-54927997624095272552020-05-09T08:44:55.018+02:002020-05-09T08:44:55.018+02:00Ce commentaire a été supprimé par un administrateur du blog.Free-V-Bucks-No-Human-Verification-VBucks-Codes-Fortnitehttps://www.blogger.com/profile/16234845759508675708noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-557187145219322775.post-38089768724471297502020-04-07T18:26:18.729+02:002020-04-07T18:26:18.729+02:00A vrai dire je ne sais pas exactement pour la cons...A vrai dire je ne sais pas exactement pour la conservation . Mais si la pâte est déjà sucrée , dans une boite hermétique je dirais qu'elle se garde au moins 2 semaines et ensuite j'ai emballée le reste dans un film plastique et je l'ai mise au frais .<br /><br />best xbox emulatorshttps://thetecsite.com/best-xbox-emulatorsnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-557187145219322775.post-76601695332481451822017-11-14T05:41:17.863+01:002017-11-14T05:41:17.863+01:00La gelée de coing sur une bonne tartine de pain gr...La gelée de coing sur une bonne tartine de pain grillé au beurre salé fait toute la différence ! Cela me rappelle les petits déjeuner du lendemain de noël, chouette article !Tonkin Voyage Vietnamhttp://www.tonkinvoyage.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-557187145219322775.post-30249695317491953072017-10-06T09:27:22.419+02:002017-10-06T09:27:22.419+02:00Chaque année je me désole de laisser passer la sai...Chaque année je me désole de laisser passer la saison des coings, cette fois plus d'excuse, je fonce !Surtout que les enfants adorent la pâte de coings en randonnée ou au ski l'hiver. Et merci pour la jolie balade...Mariellenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-557187145219322775.post-88534365662225832542013-11-17T09:51:05.749+01:002013-11-17T09:51:05.749+01:00Merci mille fois pour cette belle découverte....ce...Merci mille fois pour cette belle découverte....cela donne envie de visiter Copenhague! J'ai fait la gelée de coings et vais attaquer la pâte pour...tout ça pour et avec mes petits-enfants!<br /><br />Trop sympa d'avoir pu vous lire! bonne continuation.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-557187145219322775.post-86273274064136807792011-11-15T07:05:58.711+01:002011-11-15T07:05:58.711+01:00j'adore ce post. non seulement parce que j'...j'adore ce post. non seulement parce que j'ai quasiment le même pot de confitures et les mêmes pates de coing réalisés par ma marraine. Ensuite cet atmosphère danoise tranquille et gourmande me fait bcp envie. nous avons prévu un food trip à Copenhague en 2012.Easy kitchenhttps://www.blogger.com/profile/13317080727618826566noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-557187145219322775.post-5319831697435877222011-11-10T11:45:26.397+01:002011-11-10T11:45:26.397+01:00Ces pâtes de coing sont délicieuses et toute l'...Ces pâtes de coing sont délicieuses et toute l'ambiance qui va avec !<br />Merci pour cette jolie ballade !<br />Amitiés d'Isa-MarieIsa-Mariehttp://grelinettecassolettes.over-blog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-557187145219322775.post-91946630804385017752011-11-09T12:27:03.670+01:002011-11-09T12:27:03.670+01:00Ce genre de marché est occasionnel mais toujours s...Ce genre de marché est occasionnel mais toujours super convivial .Il y a depuis la rentrée des halles couvertes mais ce n'est pas vraiment un marchéNanou Desplanckehttps://www.blogger.com/profile/07121323117166825441noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-557187145219322775.post-66121189155098901662011-11-08T19:37:46.480+01:002011-11-08T19:37:46.480+01:00je suis un peu curieuse...je me renseigne sur le d...je suis un peu curieuse...je me renseigne sur le danemark pour venir y étudier! Ce genre de marché est du genre hebdomadaire ou bien occasionnel et plutôt festif?<br />J'apprécie toujours autant ton blog, merci.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-557187145219322775.post-11680659415972500092011-11-07T18:17:37.457+01:002011-11-07T18:17:37.457+01:00A vrai dire je ne sais pas exactement pour la cons...A vrai dire je ne sais pas exactement pour la conservation . Mais si la pâte est déjà sucrée , dans une boite hermétique je dirais qu'elle se garde au moins 2 semaines et ensuite j'ai emballée le reste dans un film plastique et je l'ai mise au frais .Nanou Desplanckehttps://www.blogger.com/profile/07121323117166825441noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-557187145219322775.post-44651286260363978222011-11-06T15:05:34.142+01:002011-11-06T15:05:34.142+01:00merci pour cette recette,je vais essayer d'en ...merci pour cette recette,je vais essayer d'en faire mais,pouvez vous me dire combien de temps se conserve la pate de coings?sandranoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-557187145219322775.post-53250470797579055442011-11-06T13:16:09.949+01:002011-11-06T13:16:09.949+01:00Chez nous, ce sera l'activité de la journée ! ...Chez nous, ce sera l'activité de la journée ! Il faut dire qu'avec les tempêtes de pluie, il n'y a que ça à faire ... J'espère que ça n'a pas été trop inondé vers chez tes parents. À Biot, ils ont évacué 800 personnes, la Brague étant brutalement sortie de son lit. on dit à la radio qu'il a plu en 2 jours ce qu'il pleut normalement en trois mois d'automne ! Moi, j'aime bien ... si ça ne dure pas trois semaines ... Ça permet de faire ce que l'on repousse cahque weekend dans la maison ... et je peux ainsi trier mes photos New Yorkaises sans avoir aucune autre tentation de balade ...<br />Bisous et bon dimanche<br />HélèneHélène (Cannes)https://www.blogger.com/profile/03800684312567382051noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-557187145219322775.post-335997994182417072011-11-05T21:27:26.831+01:002011-11-05T21:27:26.831+01:00Les photos et la ballade sont superbes , le réconf...Les photos et la ballade sont superbes , le réconfort autour du coing , me convient bien , ça m'plait !!!!<br />Beau dimanche ...<br />♥♥♥CLquipopottehttp://clquipopotte.wordpress.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-557187145219322775.post-62003889545478923352011-11-05T21:04:47.697+01:002011-11-05T21:04:47.697+01:00Il y a quelques années nous avions séjourné quelqu...Il y a quelques années nous avions séjourné quelques jours à Copenhague avec Michel et c'est une ville que j'ai beaucoup appréciée, le port, les petits palais, le Tivoli, le musée d'art moderne (machinthèque!)...souvenirs, souvenirs!<br />Moi aussi j'avais une grand-mère cordon bleu de son état. J'ai toujours connu la pâte de coings et cela fait plus de 20 ans que je fais la mienne mais le gelée est une première pour moi. J'ai fait tout ça la semaine dernière, je te mets le lien. Bisous et à bientôt à Soissons j'espère. (ta fille va bien?).<br />http://www.traiteur-a-domicile.net/article-pate-et-gelee-de-coing-87473743.htmlmoniquehttps://www.blogger.com/profile/17330112639477145607noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-557187145219322775.post-42401610696952791332011-11-05T20:43:06.959+01:002011-11-05T20:43:06.959+01:00whaou quel beau blog, je cherchais le gateau royal...whaou quel beau blog, je cherchais le gateau royal et j'ai découvert un super blog bravo nanou et bonne soiréemarithehttp://marithe.over-blog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-557187145219322775.post-51500784316506168512011-11-05T19:18:20.811+01:002011-11-05T19:18:20.811+01:00Merci pour la balade...et les souvenirs de coings ...Merci pour la balade...et les souvenirs de coings que tes recettes ont réveillés pour moi....c'était ma grand mère paternelle...Babeth De Lillehttps://www.blogger.com/profile/08556253345757589056noreply@blogger.com