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recettes d'été
viandes
Brochettes de poulet aux épices façon sharwarma
Ces brochettes de poulet , vous pourrez aussi bien les griller au barbecue qu'au grill du four . Elles sont parfumées aux épices façon shawarma , mais ne piquent pas .
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pizzas et tartes salées
Tarte rustique aux carottes , aux dattes et à la feta
Pour changer des courgettes et des tomates , je vous propose une tarte facile à faire , sans moule à tarte avec une préparation sucrée/salée : aux carottes confites , aux dattes , aux amandes et à la feta .
cuisine suédoise et danoise
Desserts
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rhubarbe
Gâteau moelleux rhubarbe et pâte d'amande
L'été on se régale avec des desserts à la rhubarbe , pour changer je suis allée chercher une recette danoise (car ils en mangent aussi beaucoup ) à base de pâte d'amandes .
Desserts
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recettes ch'ti
Tarte au libouli ou à gros bords
La tarte à gros bords ou libouli , vous connaissez ? un cousin éloigné du flan pâtissier avec une pâte levée briochée , des croisillons de pâte et en option des pruneaux .
Desserts
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Glaces
recettes d'été
Glace aux noisettes ultra facile et rapide sans sorbetère
Grâce au lait concentré sucré , vous pouvez arriver à préparer des glaces très facilement et avec une super texture . J'ai adapté la glace aux pistaches de Régilait en version noisettes
aubergines
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Légumes
recettes d'été
Aubergines froides aux tomates , basilic et ricotta
Des aubergines grillées mais en version froide avec des tomates concassées et de la ricotta , çà vous tente ?
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