On dine chez Nanou

Voici mon nouveau menu pour cette semaine. Vous allez y découvrir des plats simples, familiaux et gourmands. Mais aussi des recettes faciles et rapides à préparer pour vous régaler cette semaine.

J'ai intégré comme la semaine dernière une soupe, un plat mijoté car les températures vont doucement baisser.

Bonne lecture, bonne semaine.

LUNDI 

• Soupe de tomates, basilic et burrata 

MARDI

• Crumble salé d'automne: figues, feta et patates douces 

MERCREDI

• Gâteau express aux prunes 

JEUDI

• Naans indiens 

VENDREDI

• Chips de socca ( sans gluten)

SAMEDI

• Gratins de figues et poires à la noisette 

DIMANCHE

• Echine de porc au cidre ( cuisson en cocotte)

Notre petit rendez-vous du lundi que vous êtes de plus en plus nombreux à apprécier : le menu de la semaine. 

Cette semaine une cuisine comme vous aimez à la fois simple, facile et conviviale pour se régaler dans la semaine mais aussi le week end quand on peut se dégager un peu plus de temps pour cuisiner.

Bonne lecture, bonne semaine 

LUNDI

• Soupe de buttercup aux figues et aux noix de pécan

MARDI

• Strudel ouvert aux épinards et à la feta 

MERCREDI

• Madeleines bien bossues 

Qu'est ce qu'il y au menu cette semaine ?

Des recettes faciles, simples, conviviales et de saison pour vous donner envie de cuisiner !!

On est toujours dans une transition été/ automne que vous allez retrouver dans cette selection.

Bonne semaine ....

LUNDI

MARDI

• Travers de porc sauce BBQ  ( cuisson au four) et chips de patates douces 

MERCREDI

• Petits cakes suédois à la cardamome et fruits d'automne au four  ( sans farine sans gluten )

JEUDI

• Figues et chèvre au four

VENDREDI

SAMEDI

DIMANCHE

Sur mon blog, le lundi rime avec le menu de semaine et des nouvelles idées gourmandes et créatives pour vous donner envie de cuisiner.

Cette semaine, je profite encore des légumes d'été et des courgettes avant qu'elles ne disparaissent de nos cuisines.

Je vous souhaite une bonne semaine et une bonne lecture de mon menu.

LUNDI

• Rouleaux de courgettes, mozzarella et figues 

MARDI

• Légumes farcis au veau et au bacon

MERCREDI

• Galettes croustillantes pour le goûter 

JEUDI

• Granola salé pour les salades, les soupes 

VENDREDI

• Pâtes farcies à la ricotta et aux légumes 

SAMEDI

• Labneh sucré et fruits rôtis 

DIMANCHE

En manque d'idées pour cuisiner ou écrire vos menus de la semaine ? Voici des idées de recettes faciles, rapides, conviviales et gourmandes .

Cette semaine , je mets à l'honneur les prunes avec 2 desserts: l'un aux mirabelles et l'autre aux quetsches et si vous n'avez jamais testé le padowdy franchement ne passez pas à côté.

Bonne semaine

LUNDI

• Salade de poires pochées au vin , bleu et noisettes 

MARDI

• Tarte salée courgettes, pesto, pignons

MERCREDI

JEUDI

• Compotée de figues et haloumi 

VENDREDI

• Focaccia aux raisins noirs 

SAMEDI

• Pandowdy aux prunes 

DIMANCHE

• Moussaka 

C'est la rentrée de mes menus, avec 7 recettes sélectionnées pour vous donner envie de cuisiner  facilement des produits de saison. C'est d'ailleurs un mix entre les légumes d'été et les fruits d'automne. J'ai mis à l'honneur la figue dans 3 recettes. Elles commencent à être très belles, bien mûres et peuvent servir aussi bien pour des recettes salées que des recettes sucrées.

J'ai écrit une recette celle de ma première photo et ensuite il faut cliquer sur le tire des autres pour accéder à la recette.

LUNDI

• Moelleux aux figues et aux amandes ( sans gluten )

• pour 6 personnes: 

Préchauffez le four à 170 C Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre, ajoutez la poudre d’amandes, mélangez et ajoutez le zeste de citron et le beurre. Mélangez et versez dans un moule de 18 cm de diamètre . Ajoutez les figues et quelques amandes concassées, faites cuire 30 à 35 minutes.

MARDI

• Shakshuka d'aubergines aux oeufs 

MERCREDI

• Burraatina et tartare de figues à la menthe  et amandes

JEUDI

• Brownie aux noix de pécan

VENDREDI

SAMEDI

DIMANCHE

• Feta au four, figues et raisin 

Voici une nouvelle sélection gourmande pour la semaine avec les légumes et les fruits de saison : poivrons, aubergines, pêches, abricots, tomates, pesto ..... de quoi se régaler sans passer beaucoup de temps dans la cuisine, ni avec des recettes très compliquées....tout ce qu'il vous faut pour les vacances.

LUNDI

MARDI

• Aubergines confites, straciatella et tomates

MERCREDI

• Sablés fourrés à la confiture 

JEUDI

• Fritatta de courgettes et tomates jaunes au basilic

VENDREDI

• Gnocchis de ricotta au pesto

SAMEDI

DIMANCHE

• Poulet grillé BBQ Jerk Chicken