Patates douces , houmous à l'avocat et pois chiches grillés

J'ai acheté des patates douces à la peau violette mais à la chaire blanche , vous avez déjà goûté ?

Soupe froide de concombre , menthe , kéfir

Voici une petite recette super facile et super rapide , à déguster ces jours de grande chaleur .

25 recettes très fraîches

La semaine prochaine va être chaude , très chaude .... alors j'ai recherché des recettes adaptées  cette chaleur : soupes froides , salades composées , rouleaux printemps , pain de viande , tartares très frais , glaces , semifreddo .....

• Brochettes de poulet aux épices 

• Gaspacho aux tomates et aux amandes 

• Soupe froide avocat /petits pois au lait ribot 

• Salade toute verte à boire  

• Terrine courgettes , petits pois , philadelphia

• Pain de viande aux olives , tomates séchées et basilic

• Légumes d'été  cuits au four et burrata

• Rouleaux de printemps 100% légumes 

• Soupe glacée de melon et de framboises

• Salade aux 2 melons , feta , olives , pignons

• Tartare tomates/mozza/grenade

• Tomates ananas au quinoa/estragon/crevettes grises

• Tarte croustillante tomates/chèvre 

• Salade de pâtes ou de lentilles ?

• Salade de quinoa 

• Tartare melon /mozza /basilic

• Taboulé de chou-fleur aux fruits secs

• Salade de chou-fleur façon Ottolenghi

• Tartines de patates douces et guacamole

• Clafoutis cerises

• Glace au yaourt et sirop d'orgeat et cerises

• Parfait à la vanille coulis de fraises et meringues au muesli

• Tiramisu semifreddo 

• Popsicles coco/yaourt/fraises

Burratina aux abricots grillés

Parce que l'on peut profiter de la burratina ou burrata avec autre chose que des tomates

Curry facile de joues de porc

Je ne sais pas si vous cuisinez les joues de porc ?

Croustillants de chocolat coulant

Pour la fête des pères , je voulais vous proposer un de mes desserts préférés : des croustillants de chocolat coulant . Un super dessert pour les amoureux du chocolat .