Mousse au chocolat au lait du Chat bleu

Mousse au chocolat au lait du Chat bleu 

Depuis le début du confinement , je n'ai quasiment pas publié de recettes au chocolat  . Ne vous inquiétez pas , nous ne sommes pas malades et j'en publierai aussi mais je préférai vous proposer des idées de recettes salées parfois plus difficiles à varier  .... pour démarrer cette série gourmande je vous propose une mousse au chocolat toute simple , très onctueuse avec juste 3 ingrédients  .

Gâteau aux pépites de chocolat sans four cuisson à la poêle

Avec ce gâteau , je pense à tous ceux qui n'ont que des plaques de cuisson et pas de four mais aussi ceux qui ont envie de réaliser un gouter rapide et ultra facile .

Et si on préparait un risotto

Recettes de risotto

Je vous propose un billet récapitulatif avec des recettes pour préparer un risotto parfumé , gourmand . Vous pouvez le préparer en version classique avec du riz mais sinon essayer avec des pâtes , de l'épeautre .... Vous en préparer jamais , parfois , souvent ?

Croquettes de quinoa , épinards et feta

Croquettes de quinoa aux épinards et à la feta

Je vous propose de démarrer cette semaine avec des croquettes aux légumes et au fromage qui feront un bon diner , accompagnées d'une salade verte .

Des idées de plats de viande en sauce

Avec cette deuxième semaine de confinement , je ne sais pas chez vous , mais je commence à me poser l'éternelle question : que faire à manger ? Pourquoi pas un bon plat en sauce , c'est pratique à préparer , tout le monde aime , on peut en  cuisiner une grande quantité et en congeler une partie .

Gâteau de riz à la vanille

Gâteau de riz caramélisé à la vanille

J'ai plaisir à préparer des classiques de la cuisine familiale , des recettes pas compliquées , avec des ingrédients simples . Pour changer de mes recettes de riz au lait , j'ai testé un gâteau de riz caramélisé , c'est un très bon dessert convivial , vous en avez déjà fait un ?