Recettes sucrées ...


Banana bread aux noix et chocolat
Banana bread sans gluten , sans lactose , sans oeufs
Banana bread au tahini
Beignets au four 
Beignets fourrés au caramel
Blinchiki russe au fromage blanc ( crêpes roulées )
Boulgour sucré au lait de coco
Bowl cake healthy aux mûres et flocons d'épeautre 
Brioche perdue au four ( Christophe Michalak )
Brioches scandinaves aux raisins
Brioche de courge tressée à la canelle
Cake  moelleux au butternut 
Cake au citron , aux airelles réalisé avec de l'huile d'olive
Cake au potiron , cranberries et farine de maïs 
Cake d'automne au butternut façon "carrot cake"
Cake maxi energie
Chaï Tea très parfumé pour se réchauffer 
Chaï latte ou pumpkin chaï latte avec un sirop aux épices et à la citrouille
Confiture de poires aux épices
Crêpes à la farine de sarrasin et chataigne sans gluten sans lactose
Gaufres liègoises 
Gelée de coings
Granola bowl au quinoa et aux fruits
Granola équilibré pour un brunch à la maison
Granola pour le plein d'energie
Granola croustillant
Hokkaido façon hot cross bun
Kaiserschmarren  ou crêpes de l'Empereur  
Korvapuusit ou Kanel giffler ou brioches à la cannelle
Limonade citron/verveine 
Matcha Latte
Morgenboller /brioches danoises au chocolat ou pralines roses
Muffins à la farine complète et aux framboises
Mes meilleurs muffins aux myrtilles ou fraises/rhubarbe
Muffins gourmands banane/noix de coco/noix de pécan
Muffins pomme cannelle du pain quotidien 
Oladi , crêpes épaisses russes
Pain perdu roulé au thé Chaï
Pancakes aériens à la ricotta
Pancakes aux pommes ,noisettes et miel
Pancakes aux mûres 
Pancakes épais de chez Season
Pancakes japonais ultra moelleux (essai 1 )
Pancakes japonais super moelleux  éssai 2 )
Pets de nonne 
Pumpkin bread ultra moelleux
Porridge de quinoa aux prunes 
Scones 
Scones au lait d'amandes et pépites de chocolat 
Scones aux noisettes et cranberries séchées
Sirop de rhubarbe maison
Smoothie bowl , pour un petit déjeuner équilibré 
Syrniki ,  crêpes épaisses de fromage blanc 
Tisane 100 % énérgie : citron/miel/gingembre
Tranches de crêpes roulées 
Verrine au fromage à la fleur d'oranger et pistaches caramélisées
Welsch cakes aux raisins ,faciles et rapides


 J'aime le chocolat
  
Baltic chocolat blanc framboises
Baltic croustillant chocolat au lait
Bûche merveilleuse au chocolat noir , praliné citron
Brownie à la noix de coco (sans allergènes )
Brownies aux framboises
Brownies aux noix de pécan made in USA
Brownies aux noix Crème Glacée Carte d'OR Façon Glacier Saveur Dame Blanche
Brownies aux pistaches chocolat noir
Brownies chocolat blanc citron noisettes
Brownies marcbrés à la noix de coco
Brownies Rose Bakery
Brownies aux Oréos 
Brownorange croquant au chocolat blanc
Cakounet de Philippe Conticini
Chewy chocolate chips cookies
Chocolats à partager pour les fêtes
Choux ganache montée chocolat curd de mandarines
Coffee mug cake ou gâteau express au chocolat
Cookies aux 2 chocolats Laura Todd  
Cookies moelleux aux chocolat et aux amandes
Cookies au chocolat blanc et framboises 
Crème express au chocolat et à la chantilly comme un viennois
Crème onctueuse choco /Carambars
Crème onctueuse chocolat/framboises
Crème express au chocolat facile sans cuisson au pop corn caramélisé
Croustillants de chocolat coulant
Cube au chocolat et aux noisettes caramélisées pour un anniversaire 
Dacquoise aux framboises et au chocolat noir
Dacquoise aux noisettes et chocolat noir
Damier chocolat vanille pour un gouter ultra moelleux
Delices danois gianduja noisettes caramelisées 
Entremets tiramisu
Feuilleté praliné , coulis de framboises
Fingers ganache chocolat noir popcorn caramélisé
Fleurs gourmandes caramel /chocolat
Flodebolle danoise ou tête de N...
Flodebolle essai #2
Fraises chocolatées à la Belge
Fondant au chocolat blanc et framboises
Forêt noire 
Fudges chocolat noir , amandes , mini marshmallows
Fudges chocolat blanc, cranberries, pistaches 
Fudges au chocolat noir et graines de courge salées 
Gâteau anniversaire Victoria
Gâteau au chocolat /noisettes/orange ultra léger
The gâteau au chocolat de Donna Hay super moelleux 
Gâteau au chocolat et amandes ganache montée au chocolat blanc 
Gâteau au chocolat de Jacques Guenin  
Gâteau au chocolat pour Pâques de Patrick Roger
Gâteau chocolat blanc/Orange , Toblerone et nougatine
Gâteau choco noisettes
Gâteau de crêpes chocolat/noisettes/orange
Gaufre briochée express au Nutella , gouter gourmand 
Gâteau de Noël renne Rudolph
Gâteau fondant au chocolat
Gâteau rayé de Pâques
Irrésistible dôme de mousse en chocolat recette de P Conticini
Layer cake facile au chocolat
Macaron ganache au chocolat 
Merveilleux chocolat chantilly
Millefeuille choco/orange
Mini bouchées glacées au chocolat blanc
Mini crème au chocolat blanc
Mini crème brulée au chocolat
Mini cannelés au chocolat de Christophe Felder 
Moelleux au chocolat et spéculoos
Mousse au chocolat sans blanc d'oeuf avec un substitut 
Mousse au chocolat légère avec des blancs d'oeuf uniquement
Mousse rapide chocolat blanc petits suisses et framboises
Mousse gourmande au chocolat Côte d'Or et aux spéculoos
Muffins tout chocolat
Nids  croustillants de Pâques 
Oréo Cupcakes 
Panacotta chocolat au lait coulis vitaminé kaki mandarine
Pana cotta choco/bailey's
Pana cotta chocolat blanc coulis passion ananas caramélisé
Pavlova split sauce choco caramel
Pavlova à la poire façon belle hélène 
Pavlova au chocolat et aux fruits exotiques
Pavlova au chocolat , ganache praliné , orange 
Pavlova façon Ispahan : framboises/litchees /rose
Pots au chocolat , caramel passion , gingembre confit et litchis 
Petits pots de crème au chocolat et à l'orange 
Petites crèmes express chocolat noir sans cuisson
POP fondant , dessert pistaches / orange/Praliné
Pound cake au chocolat 
Praliné et zeste de citron
Profiteroles spéculoos chocolat
Regréssive pizza au chocolat
Rocky brownie décadent
Royal au chocolat
Royal au chocolat ( 2eme essai )
Saphir fondant aux 3 chocolats
Shokolade Himbeer torte , gâteau choco/fromage blanc /framboises 
Shortbreads au chocolat au lait
Sucettes en chocolat pour un lait chaud parfumé  
Smith Island 10  Layer Cake  
S'mores dip (marshmallow/chocolat/biscuit)
Tarte à la ganache au chocolat noir (sans crème ) et amandes caramélisées 
Tarte tout choco ganache chocolat ou ganache chocolat/caramel 
Tarte chocolat /framboises nougatine croustillante
Tartelette choco croustillante , ganache choco et fruits de la passion
Tarte noisettes gianduja comme chez Fauchon
Tartelette à la ganache sans crème et au curd de fruit de la passion 
Tarte chocolat au lait caramel , nougatine Fou de Patisserie 4
Tartelette en coque de chocolat , myrtilles , pistaches ..
Tartelette fondante à la ganache au chocolat et compote de framboises
Tartelette ultra fondante à la ganache de chocolat blanc et pistaches  
Terrine au chocolat noir , fruits secs et honeycomb
Torsades feuilletées chocolatées
Townie : mi tartelette/mi brownie
Truffes chocolat noir Valrhona , enrobage gavottes
Truffes au chocolat noir enrobage Dulcey
Truffes chocolat /spéculoos  
2 truffes au choix  
Truffes aux spéculoos et chocolat blanc
Truffes de spéculoos au cacao
Verrine de crème au praliné et curd de passion
Whoopies américains ganache chocolat et framboises







 Les cakes , muffins , financiers ...
Mes meilleurs muffins aux myrtilles ou fraises/rhubarbe
Muffins carrot cake 
Muffins gourmands banane/noix de coco/noix de pécan
Muffins tout chocolat
Noisettes façon Cédric Grolet 
Oréo Cupcakes 
Pain d'épices à l'orange confite 
Pain d'épices ultra moelleux Christophe Felder
Pain d'épices à l'orange recette de Thierry Mulhaupt 
Pain d'épices aux fruits secs
Pain d'épices sans lait sans oeuf
Pain d'épices pour foie gras 
Petits cakes colorés
Petits cakes danois pâte d'amandes et aux pommes
Petits cakes bien colorés pour une pause 
Petits cakes très moelleux aux épices douces
Petits financiers Thierry Marx
Petits gâteaux moelleux aux amandes et groseilles à maquereaux   
Pumpkin bread ultra moelleux
Pumpkin coffee cake ou gâteau croustillant à la courge
Pound cake au chocolat 
"Simnel cake" ou cake anglais de Pâques aux fruits secs
Simnel cake loaf  

 

 Les crèmes , yaourts ...
Blanc manger aux amandes , coulis de fraises
Cheesecake onctueux aux fraises sans pâte et en bocal
Clafoutis aux cerises et amandes
Clafoutis aux cerises recette dePhilippe Conticini
Clafoutis à la patate douce et à la pomme
Clafoutis aux mirabelles et spéculoos
Clafoutis pêche/verveine recette Christophe Michalak  
Clafoutis aux pêches nectarines et myrtilles
Crèmes au citron "lemon posset" 
Crème aux graines de chia , coulis d'argousier
Crème au lait d'amandes et cake danois à la pâte d'amandes
Crème aux oeufs en petits bocaux
Crème brûlée à la bergamote sans cuisson au four ( C . Michalak)
Crème brulée aux Daims
Crème brûlée aux fruits de la passion  
Crème brûlée menthe chocolat
Crème brûlée à la vanille
Crème caramel à la fève tonka
Crème caramel au beurre salé de JF Piege 
Flan parisien sans pâte aux prunes
Fondant de confiture de lait et sablé aux pignons caramélisés
Fontainebleau maison ou essais fromage blanc crémeux   
Gâteau de riz à la vanille
Irrésistibles oeufs à la neige recette ASAP
Lemon posset ,crèmes au citron très faciles 
Mini crème au chocolat blanc
Mini crème brulée au chocolat
Mousse au chocolat légère avec des blancs d'oeuf uniquement 
Mousse légère au sirop d'érable
Rayé aux noix/figues/crème vanille
Riz au lait croustillant
Riz au lait sur un coulis de caramel au beurre salé 
Riz au lait bonne maman sauce aux myrtilles
Panna cotta à la gelée d'agrumes 
Panna cotta à la confiture de lait et sa nougatine croquante (gélatine et agar-agar)
Panna cotta au citron huile d'olive et fraises 
Panna cotta au Philadelphia , sirop d'orgeat et coulis de mûres 
Panna cotta au sirop de sureau et son granité
Panna cotta choco/bailey's
Panna cotta chocolat blanc coulis passion ananas caramélisé
Panna cotta et sa gelée de myrtilles
Panna cotta toute rose aux fraises Tagada
Panna cotta cramélisée aux Carambars
Panna cotta au matcha et à la menthe et granité citron 
Petites crème express aux fruits de la passion
Petites crèmes express chocolat noir sans cuisson
Petites faisselles maison au miel et lavande sur sablé breton
Petits pots de crème à la vanille
Petits pots de crème stracciatella et suprêmes d'agrumes
Petits pots de crème au chocolat et à l'orange 
Pots au chocolat , caramel passion , gingembre confit et litchis  
Riz au lait au thé Chai impérial
Soufflé chaud au grand marnier , recette de CAP
Tiramisu d' Alba Pezone  
Tiramisu d'été aux fraises et aux biscuits de Reims
Tiramisu aux spéculoos
Tiramisu au lemon curd
Verrine aux poires et au yaourt sauce carambar
Verrine de fromage blanc à la fleur d'oranger et pistaches caramélisées
Verrine de mousse de fromage blanc , coulis de fraises et meringues croustillantes
Verrine de poires aux cranberries et biscuits de Reims  
Yaourt aux Tagadas
Yaourt gourmand banana split


                              Cuisine Autrichienne et Allemande

Buchteln comme au café Hawelka 
Couronne tressée au pavot
Couronne tressée aux amandes 
Couronne tressée avec des oeufs de Pâques
Forêt noire 
Johannisbeerkuchen , gâteau aux groseilles meringué
Kaiserschmarren  ou crêpes de l'Empereur 
Linzer de Noel
Marmorgugelhupf ou gâteau marbré autrichien 
Mini Linzertorte à la framboise  
Mini stollen au gingembre et citron confits
Mohnimbeertorte , gâteau autrichien au pavot et au fromage blanc
Osterpinze , brioches de Pâques
Quarkstollen ,ou stollen à l'écorce d'orange  
Quenelles autrichiennes à l'abricot , Marillenknödel
Shokolade Himbeer torte , gâteau choco/fromage blanc /framboises
Strudel viennois à la rhubarbe 
Topfengugelhupf , gateau au fromage blanc et zestes orange 
Tarte briochée aux abricots , streusel
Tarte pâte levée aux quetsches  façon crumble 
Zimsterne , étoiles autrichiennes à la cannelle 


Aeblekage ou petit dessert facile danois aux pommes
Aebleskivers pour Noël
Brioche tressé danoise aux amandes
Brioches scandinaves à la cannelle , Korvapuusit
Koldskal aux fraises et kamerjunkere
Morgenboller danoises au chocolat ou aux pralines roses

Petits cakes danois à la pâte d'amande et aux pommes
Sablés à la confiture HINDBÆRSNITTER
Sablés de Noel danois Jodekager et sukkerkager 
Sirop de fleurs de sureau
Soupe de fraises au "koldskal danois"

Tartelettes danoises aux amandes effilées et au chocolat






Cuisine du Monde


Badam barfi (dessert indien à l'amande )
Basboussa marocains
Biscuits Anzac à la noix de coco
Bread pudding aux fruits rouges
Brownies aux noix de pécan made in USA
Cakeballs rigolos pour occuper les vacances 
Cake d'automne au butternut façon "carrot cake"
Cake au potiron , cranberries et farine de maïs 
Carrot cake comme à Londres
Carrotcheesecake
Carrés au citron , lemon square
Carrés croustimoelleux au potiron ou pumpkin squares
Carrés croustillants aux mûres et myrtilles ou crumble bars
Cheesecake Newyorkais  
Cobbler aux fruits d'été 
Duffin , mi doughnut, mi muffin
Fruitcake ou gâteau de Noel aux abricots secs et amandes
Fruit soda bread
Garibaldi aux figues moelleuses (petits gâteaux anglais )
Hokkaido , pain japonnais au lait extra moelleux 
Honeycomb, caramel croustillant
Hot cross buns 
Irish soda bread aux figues et noisettes
Kaiserschmarren  ou crêpes de l'Empereur
Key lime pie de Key west 
Lamingtons petits gâteaux australiens enrobés de chocolat et de noix de coco
Lemon posset ,crèmes au citron très faciles 
Mango sticky rice
Marmorgugelhupf ou gâteau marbré autrichien  
Mini Linzertorte à la framboise
Mini stollen au gingembre et citron confits
M'semen ou crêpes marocaines   
Oréo Cupcakes 
Pavlova (meringue suisse) aux fruits exotiques
Pain irlandais aux raisins secs , rapide à faire 
Pancakes japonais super moelleux 
Petits pains danois rugbrod
Pound cake au chocolat 
Pumpkin bread ultra moelleux
Pumpkin coffee cake ou gâteau croustillant à la courge
Sablés fourrés aux amandes ou gevulde koeken  
"Simnel cake" ou cake anglais de Pâques aux fruits secs
Slab pie aux framboises et spéculoos 
Tarte au fromage blanc autrichienne ou Topfentorte 
Townie : mi tartelette/mi brownie
Whoopies américains ganache chocolat et framboises



Les desserts aux fruits


Abricots et pêches au sirop de verveine
Babas à l'orange et à l'huile d'olive
Blanc manger aux amandes , coulis de fraises
Blondies aux airelles et noisettes
Bûche meringuée au lemon curd 
Bûche citron insert gélfié framboises 
Bûche roulée au lemon curd meringue à la verveine  
Bûche vanille gâteau roulé framboises insert fruits rouges
Bundt cake aux amandes et airelles fraîches
Cake au citron , airelles réalisé avec de l'huile d'olive
Cake au potiron , cranberries et farine de maïs 
Cake crumble aux poires , noisettes et raisins secs 
Cake d'automne au butternut façon carrot cake
Carrés croutimoelleux à la rhubarbe et aux myrtilles 
Carrés croustillants aux mûres et myrtilles 
Carrés croustimoelleux au potiron ou Pumpkin Squares
Carrés au citron , lemon square
Clafoutis aux abricots
Clafoutis aux cerises et amandes
Clafoutis aux pêches nectarines et myrtilles
Clafoutis aux cerises recette dePhilippe Conticini
Clafoutis pêche/verveine recette Christophe Michalak  
Clafoutis à la patate douce et à la pomme
Cobbler aux fruits d'été 
Cobbler tiède à la rhubarbe et aux abricots secs
Cobbler aux quetsches 
Cobbler rhubarbe /fraises au lait ribot
Coings pochés aux épices
Coings  fondants  rôtis au four
Compote croquante fraises/ rhubarbe
Compote de cerises , glace façon cheesecake
Compote de fruits d'automne
Compote épicée aux fruits d'automne
Compote rhubarbe /framboises
Compote de rhubarbe à l'eau de rose , cardomone et aux pistaches 
Cornbread aux cerises et romarin
Crumble cake à la rhubarbe , aux framboises et au skyr
Crumble cake aux raisins noirs
Crème brûlée aux fruits de la passion 
Cube light aux fraises
Cupcake meringué aux fraises 
Crumble croustillant à l'abricot
Crumble express abricots spéculoos
Crumble fraises /rhubarbe aux spéculoos
Crumble croustillant aux fraises et aux pommes 
Crumble exotique à l'ananas et à la mangue  
Crumble croustillant aux pommes, flocons d'avoine et noix
Crumble de quetsches aux amandes
Crumble rhubarbe myrtilles framboises
Douceur légère pour finir le repas
Douillons de poires à la crème de noisettes , crème anglaise au Chai tea
Eclairs au citron meringué Eclair de génie Christophe Adam
Eclair crosutillant aux fraises , chantilly à la citronnelle
Entremets au citron et à la framboise
Entremets tout blanc , vanille , pommes tatin
Entremets chocolat / crémeux passion 
Entremets mandarine ,crémeux agrumes et croustillant spéculoos
Eton mess aux fruits rouges
Fantastik aux fruits rouges 
Fantastik à la vanille et aux fruits exotiques
Far breton aux pruneaux 
Figues rôties à la crème d'amande , glace vanille
Finger au lemon curd et fruits rouges
Finger au citron de Bakou meringué 
Gâteau ultra facile à la rhubarbe
Gelée fraîche aux pommes
Glace à la rhubarbe et caviar de fruits rouges
Glace au fromage blanc , compote framboises/rhubarbe et tuile aux amandes
Glace aux spéculoos , tatin de poires au pain d'épices
Gratin amandes oranges sanguines et feve tonka
Gratin poires et figues à la crème de noisettes
Gratin de coings pochés aux amandes
Green kosmik mojito(Chrsitophe Michalak)
Eclair croustillant aux fraises chantilly à la citronnelle
Feuilleté de figues 
Forêt noire 
Fraises chocolatées à la Belge
Key lime pie de Key west 
Lemon bar au citron meyer lemon , barres au citron recette très facile
Lemon posset ,crèmes au citron très faciles 
Lemon square de San Francisco
Meringue aux pralines roses compote de rhubarbe /fraises
Meringue gourmande caramel coulant chantilly et mûres
Mes meilleurs muffins aux myrtilles ou fraises/rhubarbe
Millefeuille à la crème vanillée framboises et pomme verte
Mini Linzertorte à la framboise 
Mini tartelettes très croustillantes au citron vert 
Moelleux léger à l'orange
Mousse de poires au pralin recette CAP
Mousse légère de fromage blanc, pestou de menthe , crumble de sarrasin
Nid meringué au curd de bergamote et aux fraises
Oeuf à la neige à la mangue 
Pommes farcies à l'amande et aux fruits secs
Pommes flambées et  crème chiboust 
Poires cuites au four
Poires pochées au jus de cranberries  
Poires pochées au coulis de framboises
Poires pochées en verrine façon belle Hélène 
Quenelles autrichiennes à l'abricot , Marillenknödel
Quarkstollen ,ou stollen à l'écorce d'orange  
Rhubarbe crue et fraises en gelée
Risotto sucré aux épices Chai caramel à l'orange  
Sablé breton crème fleur d'oranger , figues et framboises
Sablé breton aux agrumes , recette de CAP
Salade d'ananas à la menthe sablés rustiques aux amandes et céréales
Salade gourmande d'oranges , sirop vanillé , copeaux de chocolat  
Semifreddo croustillant au citron vert ou dessert bluffant  
Semifreddo aux poires , praliné et noisettes caramélisées
Shokolade Himbeer torte , gâteau choco/fromage blanc /framboises 
Slab pie aux framboises et spéculoos 
Soupe de fraises au "koldskal danois"
Soupe de fruits rouges 
Soupe de melon glacé aux framboises et floc de Gascogne
Soupe de pêches blanches ,framboises et verveine
Strudel viennois à la rhubarbe 
Tajine aux épices ,fruits d'hiver et fruits secs
Tartare de mangues et sa tuile transparente
Tarte à la crème d'amande et aux fruits rouges
Tartelette à la crème d'amande et aux pignons de pin 
Tartelette tatin à l'ananas caramélisé
Tarte à la rhubarbe et aux pommes recette Eric Leautey 
Tarte à la rhubarbe de ma mémé 
Tarte à la rhubarbe pâte façon spéculoos , salade de fraises à la verveine   
Tarte à la rhubarbe, aux framboises et ganache montée
Tarte au citron express au lait concentré
Tarte au citron très meringuée de Big Mamma
Tarte au lemon curd meringue italienne
Tarte au citron meringue croustillante , recette Christophe Adam
Tartelette au citron meringuée comme un soleil
Tartelette mojito meringuée
Tarte aux fraises ( Aurélien Cohen )
Tarte aux framboises et à la ricotta
Tarte aux myrtilles sablé breton à l'huile d'olive crème de noisettes et lemon curd
Tarte aux pommes et au pavot (pâte feuilletée rapide )
Tartelette fromage blanc framboises pâte aux fleurs d'hibiscus
Tartelette à la ganache sans crème et au curd de fruit de la passion
Tarte destructurée à la rhubarbe et estragon espuma de chocolat blanc
Tarte fraîcheur aux fruits rouges et fromage blanc
Tarte aux myrtilles et crème d'amandes
Tarte aux pommes , framboises et crème d'amandes
Tarte aux pommes façon crumble sans blé sans beurre
Tourte aux fraises, framboises et rhubarbe
Tourte russe aux cerises et poires 
Tourte crumble ricotta/rhubarbe/cassis ou abricots 
Velouté de bananes
Verrine de crème au praliné et curd de passion
Verrine de yaourt à la grenade 
Verrine de fruits rouges en gélée 
Verrine de poires façon belle Hélène
Verrine de rhubarbe crue à la poudre d'hibiscus
Yaourt gourmand banana split

 


Les Gâteaux
Brownorange croquant au chocolat blanc
Bûche au citron et meringues à la verveine  
Bûche choco framboises meringuée 
Buche de Noel aux 2 chocolats et à la mandarine  
Bûche express chococroustillante au micro ondes
Bûche façon carrotcake 
Bûche façon pim's cake
Bûche glacée aux fruits secs et speculoos
Bûche meringuée au lemon curd 
Bûche merveilleuse au thé Merveilleux
Bûche merveilleuse au chocolat noir , praliné citron
Bûche mousse chocolat , coeur crème brûlée , glaçage choco/caramel 
Bûche praliné citron 
Cake à l'huile d'olive et au citron
Cake amandes romarin citron au lait fermenté
Cake au citron , aux airelles réalisé avec de l'huile d'olive
Cake pistaches aux cerises sans gluten 
Cake d'automne au butternut façon "carrot cake"
Cake crumble aux poires , noisettes et raisins secs 
Cake au potiron , cranberries et farine de maïs  
Cake fantastique au praliné spéculoos
Cake crousti fondant aux Daims
Cake danois aux épices 
Cake sans blé au citron et aux mûres
Cake ultime au citron
Carrotcheesecake
Charlotte légère aux fraises et au skyr


Les gâteaux de Noël

Alfajores pour noël ou délicieux sandwichs de cookies à la confiture de lait
Biplans à la confiture pour l' Avent  
Bonhommes aux épices
Boules aux amandes
Boules au chocolat 
Bredele à la cannelle et confiture de framboises
Calissons au miel et aux épices
Calissons à l'orange et à la cardamome
Cannes à sucre bicolore feuilletées
Monocles à la confiture et au citron
Pain d'épices à l'orange confite
Pebernodder danois
Petits bonhommes aux épices
Petits gâteaux de Noël à l'orange 
Petits gâteaux de Noël danois et alsaciens
Sablés aux noix glaçage citron
Sablés au pavot et au citron
Sablés cacao
Sablés de Noel au chocolat
Sablés de Noel danois Jodekager et sukkerkager 
Sablés viennois au chocolat ou spritz
Sapin de Noël en petits gâteaux aux épices 
Sucettes de butterbredele 
Tranches aux raisins 
Vanillekipferl , croissants autrichiens à la vanille 
Vanillekipferl , croissants à la vanille recette de Christophe Felder
Vanillekipferl aux noisettes et au chocolat
Zimsterne , étoiles autrichiennes à la cannelle 



Les Glaces

Cheesecake glacé
Cheesecake glacé au coulis de fraises
Choco cake glacé aux meringues
Compote de cerises , glace façon cheesecake
Frozen yogourt  barks aux fruits secs
Glace aux cookies Ben & Jerrys
Glace à la rhubarbe et caviar de fruits rouges
Glace à la rhubarbe et crumble  sans sorbetière 
Glace au café ultra facile sans sorbetière
Glace aux 2 citrons sans sorbetière 
Glace au fromage blanc , compote framboises/rhubarbe et tuile aux amandes
Glace aux spéculoos 
Glace aux spéculoos , tatin de poires au pain d'épices
Glace aux yaourts
Glace light au yaourt , verveine et coulis de fraises 
Glace au yaourt (sans sorbetière ) sirop d'orgeat , cerises et amandes grillées 
Nougat glacé écorces d'orange pignons pépites de chocolat
Mini bouchées glacées au chocolat blanc
Parfait à la vanille aux fraises , meringues croustillantes au muesli  
Parfait glacé au pavot ,sablé breton kumquats au sirop de thym 
Pavlova split sauce choco caramel
Popsicles coco  aux framboises et fraises 
Popsicles Moscow Mule
Sandwich glacé aux cookies
Sandwich de cookies (chataîgne/ épeautre ) glaés au chocolat 
Semifreddo croustillant au citron vert ou dessert bluffant
Semifreddo aux poires , praliné et noisettes caramélisées
Sorbet aux framboises et à la menthe sans sorbetière
Tiramisu semifreddo

IG bas 

Spéculoos IG bas 
Tarte aux noix de pécan ( IG bas )



Pains , brioches  et viennoiseries



Les  petits gâteaux  moelleux




Pâte d'amande maison


Recettes de base 


Meringues françaises

Sans allergènes


Carrot cake sans blé sans oeuf sans beurre
Cookies moelleux aux noix et pépites de chocolat sans blé , sans beurre


Sans gluten ou Sans blé

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