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Muffins aux framboises à la farine complète



Avec des muffins pour le goûter c'est quasiment un succès assuré ... Ils sont aux framboises ( elles sont certainement tombées dans la pâte car par le moindre signe à la surface ..) et avec de la farine complète . Ils sont très moelleux , un délice ...


pour la pâte : (environ 15 muffins)
ingrédients secs:
320 gr de farine complète (vous pouvez utiliser de la farine blanche)
3 cuil à café de levure chimique
150 gr de sucre de canne

ingrédients liquides:
265 ml de crème fraîche
65 ml d'huile de tournesol
3 oeufs
1 cuil à café d'extrait de vanille
250 gr de framboises

Préchauffez le four à 220 °C .
Dans un saladier battez la crème , les oeufs , ajoutez l'huile et la vanille . Mélangez dans un autre saladier : le sucre , la farine puis la levure .Combinez les 2 saladiers ensemble rapidement sans trop travailler la pâte . En dernier ajoutez délicatement les fruits .Versez dans des empreintes à muffins en remplissant aux 2/3 . Faites cuire 15 à 20 minutes pour qu'ils soient bien dorés . Laissez les tiédir avant de les déguster .

16 commentaires:

  1. j'adore les petite caissettes a muffins , et les muffins ont l'air tres appetissant

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  2. Excellent goûter ! Sais-tu que le Muffin Monday est relancé ?
    http://troispetitstours.over-blog.com/article-enfin-le-muffin-monday-22-special-rentree-et-banana-muffin-cereales-et-deux-figues-55888302.html

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  3. Dis donc,ils sont sacrément dodus tes muffins!!!
    Bisous.
    Caro

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  4. voilà les fameuses caissettes envoyées à Mamina. Elles sont aussi belles que les muffins qui se cachent dedans
    kashyle

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  5. Ils sont super dodus ... et ensoleillés , Veinarde !
    Bonne soirée ...
    CLquipopotte♥♥♥

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  6. Il me semble reconnaître ces petites caissettes... je goûterais volontiers ce qu'il y a dedans.

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  7. De bons petits muffins... J'aodre tes cassettes, très jolies présentation. Bon we. Bises. C

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  8. Comme ils sont beaux dans leurs caissettes fleuries !
    J'adore les muffins à la farine complète ... mais c'est vrai qu'ils sont dodus !!

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  9. bonjour,
    ça sera un succés garanti et les petites caissettes sont magnifique
    lacuisinedannie

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  10. Les petites boites à muffins avec les motifs sont super jolies !

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  11. L'utilisation de la farine compète est une excellente idée beaucoup plus légère que la farine blanche est beaucoup plus lègère cette farine n'a que des des avantges. Ces muffins sont un plus pour la santé. C'est ça que j'aime dans le " home made " on choisit les meilleurs ingrédients, on sait ce qu'il y a dedans. Bravo.
    Je profite de ce message pour te signaler l'ouverture de ma newsletter ( en haut à droite de mon blog ) n'hesite pas à t'y inscrire pour des échanges très gourmands.
    Amitiés
    Caroline

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  12. J'aime beaucoup la farine complète dans les desserts. Tes muffins sont vraiment appétissants.

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  13. Ils ont l'air extras tes muffins avec les framboises!!
    Ils sont très jolis en plus dans ces petites caisettes!

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  14. Ils sont énormes et très beaux tes muffins ! J'en prendrais volontiers un à déguster au goûter !

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  15. Trop cool les muffins carrés ! ou est ce que tu trouves les caissettes ?

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