Tarte à la rhubarbe de ma mémé

La tarte à la rhubarbe de ma mémé .... oh la la c'est un vieux souvenir enfouit au fond de ma mémoire , un peu ma madeleine de Proust ...

Aubergines farcies aux tomates et halloumi

Pour profiter des aubergines , je vous propose cette recette où elles sont très fondantes , farcies aux tomates et au fromage halloumi  (infos wikipédia ).

Sablés citron/coco/gingembre et dessert curd passion/mangue

Pour changer pour curd de citron , je vous propose un dessert simple et frais à base de curd de fruits de la passion .

Tarte briochée aux tomates et à la tapenade

Pour cette tarte d'été aux tomates multicolores et à la tapenade d'olives de Kalamata ( olives noires grecques) , j'ai eu envie de tester avec une pâte levée briochée .

Pickles d'oignons rouges

Aujourd'hui , je vais vous proposer juste le pickles d'oignons rouges

Cheesecake glacé au coulis de fraises

Pour l'été , je vous propose une variante glacé du cheesecake , il est vraiment rapide et facile à faire , sans sorbetière .