Brochettes de poulet aux épices façon sharwarma

Ces brochettes de poulet , vous pourrez aussi bien les griller au barbecue qu'au grill du four . Elles sont parfumées aux épices façon shawarma , mais ne piquent pas . 

Tarte rustique aux carottes , aux dattes et à la feta

Pour changer des courgettes et des tomates , je vous propose une tarte facile à faire , sans moule à tarte avec une préparation sucrée/salée : aux carottes confites , aux dattes , aux amandes et à la feta .

Gâteau moelleux rhubarbe et pâte d'amande

L'été on se régale avec des desserts à la rhubarbe , pour changer je suis allée chercher une recette danoise (car ils en mangent aussi beaucoup ) à base de pâte d'amandes .

Tarte au libouli ou à gros bords

La tarte à gros bords ou libouli , vous connaissez ? un cousin éloigné du flan pâtissier avec une pâte levée  briochée , des croisillons de pâte et en option des pruneaux .

Glace aux noisettes ultra facile et rapide sans sorbetère

Grâce au lait concentré sucré , vous pouvez arriver à préparer des glaces très facilement et avec une super texture . J'ai adapté la glace aux pistaches de Régilait en version noisettes

Aubergines froides aux tomates , basilic et ricotta

Des aubergines grillées mais en version froide avec des tomates concassées et de la ricotta , çà vous tente ? 

Focaccia sans pétrissage

Une focaccia , c'est hyper bon , elle peut être servie à l'apéritif , utilisée pour faire des sandwichs , accompagner une salade de tomates . Elle sent bon les vacances , vous ne trouvez pas?

Gâteau léger aux abricots et à la ricotta

J'avais réalisé en mars un délicieux gâteau léger aux pommes et à la ricotta qui venait du blog de Carole , Alter et Gusto .

15 recettes avec des aubergines

L'aubergine est vraiment un légume incontournable de l'été

Gaspacho melon , pastèque , gingembre et burrata

J'ai vu cette soupe froide sur le site d' Elle à table , j'étais attirée par ce mélange melon /pastèque / gingembre et j'ai eu envie de l'associer à la douceur de la burrata .