Un petit moelleux ,voilà un moment que je n'en ai pas publié . Pourtant vous le savez ils me tiennent à coeur ... Vous aussi vous aimez en faire , en manger ... alors un clic ici pour voir le site crée avec Mamina dédié entièrement aux moelleux : les moelleux de Mamina toutes les recettes sotn maintenant en ligne , régalez vous .
Celui que je vous propose aujourd'hui est facile à réaliser , rapide à manger , en effet une fois posé sur la table il part très vite , l'ajout de spéculoos est un petit plus extra .
pour 6 personnes (dans un moule carré 20X20 cm)
125 gr de beurre mou
110 gr de sucre semoule
6 spéculoos
35 gr de farine
125 gr de chocolat noir
100 gr d'oeuf
Préchauffez le four à 200°C.
Dans un saladier travaillez le beurre pour le ramollir et qu'il soit en pommade . Ajoutez le sucre et fouettez pour que le mélange soit crémeux .Faites fondre le chocolat .Ajoutez le au mélange , remuez puis ajoutez les oeufs et en dernier la farine .
Cassez les spéculoos en petits morceaux .Étalez les brisures au fond du moule et versez délicatement la pâte dessus . Faites cuire 10à 15 minutes selon le moelleux souhaité . Laissez tiédir mais ne le mettez pas au frais il durcirait .
