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Pour le gâteau , vous préférez un simnel cake anglais ou un gâteau au chocolat de Patrick Roger ?


Je viens de vous proposer il y a 2 jours une recette de gâteau chocolat/speculoos pour Pâques mais en plus j'ai décidé de faire des recherches dans mes recettes des années précédentes (pas si veilles que cela non plus ) mais pour vous proposer d'autres idées .

J'avais réalisé le fameux simnel Cake , un très bon cake dense en fruits secs , avec des boules en   pâte d'amandes (onze) qui représentent les Apôtres sans Judas . J'aime bien aller voir ce qu'il se passe culinairement ailleurs pour des fêtes comme Pâques par exemple .







Pour les amateurs de chocolat , ce gâteau est une pure merveille , la ganache et le moelleux du gâteau se  fondent très bien ensemble . J'ai souvent envie de réaliser de gros layera cakes mais quand je vois tout ce qu'il faut mettre comme beurre et sucre … je recule devant la recette … celui ci avec la ganache est largement suffisant dans la rubrique de la gourmandise .


2 commentaires:

  1. Je craquerais facilement pour ton gâteau au chocolat !

    bonne soirée à toi

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  2. Je craquerais facilement pour ton gâteau au chocolat !

    bonne soirée à toi

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