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Frozen yogourt bark aux fruits secs

Healthy  frozen bark , en cas équilibré , barres au yaourt à la grecque , energie , santé ,

Frozen yogourt bark aux fruits secs , c'est un petit en-cas très en vogue aux USA , il se compose de yaourt , très peu de sucre et ensuite il faut laisser place à votre imagination .


Healthy  frozen bark , en cas équilibré , barres au yaourt à la grecque , energie , santé ,


J'ai eu envie de les faire aux fruits secs car aux fruits frais comme les framboises et les myrtilles , je me suis dit qu'ils ne seraient pas très agréables à manger congelés . Alors que les fruits secs gardent la même texture . C'est super facile et super rapide à faire et en plus c'est assez équilibré et avec cette chaleur c'est l'idéal pour tester cette petite barre glacée .


Pour en faire un snack bon pour la santé , choisissez un yaourt à la grecque pas trop gras .


Healthy  frozen bark , en cas équilibré , barres au yaourt à la grecque , energie , santé ,


  • pour 4 personnes :
un moule à cake de 24 cm 
200 gr de yaourt à la grecque 
1 cuil à café de miel liquide
1 citron bio 
20 gr d'amandes concassées grossièrement 
20 gr de noisettes concassées grossièrement 
1 cuil à soupe de cranberries séchées
4 abricots secs coupés en 4

Dans un grand bol mélangez le yaourt , le miel , et le zeste d'1/2 citron , versez dans le fond d'un moule à cake en silicone . Répartissez les fruits secs et zestez le reste du citron . Mettez au congélateur pour 3 à 4 heures .
Coupez le en gros morceaux , servez glacé .

8 commentaires:

  1. J'en ai fait le weekend dernier, j'adore :)

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  2. Tu sembles t'être inspirée d'Elle à table ou c'est le contraire ? Quoique Elle à table cite généralement ses sources ......
    http://www.elle.fr/Elle-a-Table/Les-dossiers-de-la-redaction/Dossier-de-la-redac/Barre-glacee

    Cordialement
    Camille

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    1. Bonjour ,
      Elle à table en parle mais tous les sites et magazines anglo saxons ou australiens en proposent de toutes sortes mais souvent plus sucré ou avec des fruits frais , j'ai fait une variante aux fruits secs .Le yaourt glacé est tendance car plus leger qu'une glace classique et super rapide à faire .

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    2. Merci de ta réponse et du partage de ton très beau blog

      Camille

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  3. J'ai trouvé cette recette tellement simple et plaisante que je l'ai réalisée y'a 5 min ! Mon frozen yogourt se construit tranquillement dans le congélateur , je suis trop impatiente ha ha
    A bientôt :)
    Elodie de paroledeblonde.fr

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    1. ah genial quelle rapidité , bonne degustation

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  4. C'est tout à fait ce dont j'ai envie!...surtout avec les fruits secs car effectivement j'ai une fois fait une glace avec des framboises entières et les croquer gelées n'était pas forcément agréable.

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