Pour les apéritifs, j'adore préparer des crackers maison ou ces chips de sarrasin. On peut en trouver en supermarchés mais elles sont très salées et beaucoup plus grasses alors la meilleure solution c'est les faire soi-même. C'est vraiment super facile et rapide, soit vous utilisez une forme pour les découper soit vous coupez des formes géométriques avec un couteau et des ciseaux.
Quand je suis au Touquet, je vais acheter directement mes crêpes à la crêperie des Mignardises, sinon vous pouvez en trouver au rayon frais mais parfois elles sont un peu sèches et cassantes donc attention en les achetant.
Pour l'apéritif, vous pouvez aussi préparer des crackers danois avec cette recette : Crackers aux graines ou des pains plats très croustillants : knäckebrod scnandinaves au seigle . C'est toujours sympa d'avoir ces petites choses à grignoter et ils sont tellement meilleurs quand ils sont faits maison !!
- pour un apéritif :
