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Notre déjeuner au NOMA


Même en habitant Copenhague ,  manger au Noma est vraiment une chance , un privilège  il est tellement difficile d'obtenir une table ... les réservations sont actuellement à plus de 3 mois . Mon groupe de cuisine m'avait offert une participation pour un repas ... voilà c'est chose faite mais je n'avais pas eu l'occasion de publier les photos . La cuisine est très créative et surprenante mais un enchantement d'y aller ... j'en profite pour les remercier à nouveau pour ce cadeau .


le cadre est très décalé mais aussi très zen


 des oeufs de caille mollets et fumés


 notre première assiette de dessert , les herbes sont la signature du Noma

4 commentaires:

  1. j'aime beaucoup le nid à œufs de cailles!
    Beaucoup d'humour et de délicatesse dans cette cuisine.

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  2. Pas d'autres photos... pas d'autres plats?
    J'attends encore le suite, tu m'a mise en appétit.

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  3. Racontes ...
    Bonne soirée et un bon début de week end ...

    CLquipopotte♥♥♥

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  4. quelle chance. je vais essayer d'y aller l'année prochaine

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