Coeurs à la vanille et aux amandes pour le 1er dimanche de l' Avent
Voilà nous sommes déjà le premier dimanche de l' Avent que le temps passe vite ... comme il fait pas très froid nous n'avons pas l'impression d'être à un mois de Noël mais pourtant les décorations...
Cappucino de Butternut au bacon , recette de Fumiko
Je continue les tests de mon livre de la jeune chef Fumiko et chaque recette est un réel plaisir d'équilibre et de simplicité . Cette fois -ci ,c'est une soupe de butternut "coiffée" d'un...
Morgenboller danoises au chocolat mais aussi françaises aux pralines
Ce matin , mes filles se sont levées ultra facilement , je me demande franchement ce qui pouvait bien les motiver ??? Toute la famille savait que sur la table du petit déjeuner il y aurait...
Tiramisu citron et limoncello
Je ne suis pas une super fan du tiramisu classique mais par contre ma moitié pourrait manger le plat entier à lui tout seul donc de temps en temps je lui en fait . Mais finalement je dois reconnaître...
Makis de filet d'agneau en polenta poêlée de fruits secs pour le KKVKVK#33
Le thème du KKVKVK , est le maki sucré ou salé , à partir du moment où il garde son esthétique . Retrouvez ce jeu sur le blog d' une fille en cuisine . In extremis (clôture demain ) je...
Les recettes indiennes parfument ma cuisine dernier épisode : badam barfi ou gâteaux à l'amande
Dans la cuisine indienne , il n'y a pas beaucoup de desserts alors mon choix s'est porté sur le badam barfi , un petit gâteau à l'amande qui nous a valu bien des fous rires dans l'atelier car...
Les recettes indiennes parfument ma cuisine épisode 1 :poulet Korma et agneau Biryani
Nous continuons donc les plats indiens , aujourd'hui 2 propositions très différentes :un poulet Korma , sauce assez douce (possibilité d'y mettre du piment ) faite à base de noix de cajou ,...
Les recettes indiennes parfument ma cuisine épisode 1 : naans et samoussas
Pour thème de mon atelier de cuisine créative de novembre , dans le cadre de l'association des francophones de Copenhague , j'ai selectionné la cuisine indienne . Elle peut aussi bien servir...
Poulet au lait
Ce titre peut surprendre car vous avez peut-être déjà testé le rôti de porc cuit dans du lait (qui donne un résultat très moelleux ) mais pas de volaille . Et bien je vous conseille d'essayer...
Shortbreads irrésistibles aux noisettes et à l'orange
Ces délicieux shortbreads ne sont pas restés très longtemps sur la table , super bons , croquants ,parfumés ... irrésistibles . J'avais testé une première recette de shortbreads classiques...
Voilà une invitation à laquelle il faut répondre pour faire le plein de vitamines
En effet Mamina vous propose la 14eme édition du jeu "quand le sucré s'invite chez le salé " et cette fois le thème est l'orange . A cette époque , nous avons bien besoin de cuisiner vitaminé...
Petits sablés aux parfums du Sud à partager à l'apéritif
Ces petits gâteaux pour l'apéritif sont irrésistibles , très sablés voir parfois un peu délicats à manipuler mais fondants dans la bouche . J'ai pris la recette dans un blog que vous devez certainement...
Terrine de chocolat aux spéculoos
Voici notre dessert du week end , une association du chocolat noir et du spéculoos . Cette terrine doit être préparée la veille , elle est très facile à faire . Ma recette vient du journal...
