Gâteau simplissime à la rhubarbe
Quand j'ai vu cette recette sur Instagram , j'ai tout de suite eu envie de la tester , pourquoi ? Par ce que nous aimons beaucoup l'amande , la frangipane. Et qu'avec juste 3 ingrédients pour faire la pâte c'est extra , on ne peut plus simple et rapide , j'adore , pas vous ?
Le résultat est super, ce dessert a disparu bien trop vite , la texture est extra , bien moelleuse . La recette de base était sans fruits , j'avais envie d'essayer avec de la rhubarbe mais cela pourrait être très bon avec des abricots , des framboises , des myrtilles , des figues selon la saison .
Essayez cette recette, je suis certaine que comme moi vous allez l'adopter ...
- Pour 4 personnes : ( recette ICI ) pour un moule de 14X20 cm
100 gr de poudre d'amandes
80 gr de sucre en poudre
3 oeufs
2 à 3 tiges de rhubarbe
Préchauffez le four à 180°C .
Mélangez tous les ingrédients dans un bol. Versez la pâte dans un plat tapissé d'un papier sulfurisé . Epluchez si besoin les tiges de rhubarbe et coupez les pour qu'elles mesurent la largeur de votre plat . Ajoutez la rhubarbe et des amandes . Faites cuire 15 minutes.Laissez tiédir pour le déguster .
Ah oui, c'est sûr, je vais l'adopter illico presto ! Avec de la rhubarbe aussi ou peut-être des abricots. Peu d'ingrédients et mes préférés (amande, mmmmm…). Merci Anne.
RépondreSupprimerj'ai justement acheté de la rhubarbe, on va se régaler avec ce gâteau !
RépondreSupprimerJ'en prendrais volontiers un bout...
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RépondreSupprimerPas convaincue par ce gâteau. malgré la rhubarbe jeune et fraîche et 5 mn de plus de cuisson, les tiges étaient encore trop fermes. Peut-être faudrait-il les couper en tronçons ou essayer avec d'autres fruits.
RépondreSupprimerDommage car nous avons beaucoup aimé et pas de soucis avec la rhubarbe , est-ce que vos tiges étaient épluchées ?
SupprimerMerci pour cette sublime et simplissime recette. Le gâteau a été fait en deux temps trois mouvements et avec 2 boules de glace, il fut très apprécié par toute la famille.
RépondreSupprimerMerci beaucoup pour votre retour c'est vraiq u'il est vraiment facile et rapide à faire pour un super résultat
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