Bredele 2015 , en premier les classiques butterbredele
Je ne vois pas le temps passé et nous sommes déjà le premier dimanche de l' Avent . Durant le mois de décembre ,je vais vous proposer plusieurs recettes de "bredele" ou gâteaux de Noël...
Amandes et noix de pécan au miel , cognac , romarin caramélisées au four
J'ai gardé cette recette de Donna Hay car j'aimais bien l'idée d'avoir pour l'apéritif des fruits secs mi sucrés , mi salés aux saveurs originales . La recette prévoit du whisky...
Clafoutis butternut , stilton , noisettes et pâte de coing
Comme vous l'avez compris je suis fan de la cuisine que réalise Yotam Ottolenghi , je vous essayé de vous la faire découvrir et aimer . Elle est souvent colorée , parfumée , variée...
Petits pains à partager pour l'apéritif , fromage râpé Gran Gusto , mozzarella , thym
Je vous propose pour terminer mes tests des 3 fromages râpés de Galbani , une recette qui utilise le Gran gusto , le plus doux des 3 . C'est un délice à partager en famille...
Poires au vin et aux épices pour une salade au bleu
Je suis une grande fan des fruits type poires ou coings pochés au sirop , au vin ... je trouve que c'est toujours un très bon dessert que l'on peut associer avec une crème vanille ,...
Mais qui est a gagné la machine à pâtes offerte par Galbani ??
Je vous remercie pour votre participation très active au concours proposé par Galbani pour gagner une Galbani box composée d'une machine à pâtes électrique Domoclip , d'un...
Gâteau sans gluten à la marmelade d'orange , aux amandes et à la polenta
Cette recette anglaise correspond parfaitement à la texture que j'aime pour les gâteaux , bien dense , bien moelleux ... C'est l'ajout de polenta et de poudre d'amandes qui permettent...
Soupe de potimarron aux chataignes , au thym et jambon cru
pour 4 personnes : 1 oignon 1 cuil à soupe d'huile d'olive 1 potimarron 1 cube de bouillon de poule 10 à 12 cl de crème fraîche liquide 80 gr de chataîgnes cuites sous vide 1...
Rouleaux d'aubergines au noix ou Баклажаны с орехами
Ces petits rouleaux d'aubergines font partie de mes meilleures découvertes , depuis 1 an, faites dans la cuisine ouzbek , j'en mange très régulièrement au restaurant et c'est vraiment...
Polenta crémeuse , ragout de boeuf , fromage râpé Parmigiano Regiano Galbani
En début de semaine , je vous ai parlé des 3 nouveaux produits de Galbani , des fromages râpés avec une intensité différente . Vous vous souvenez Galbani vous offre la possibilité...
Brioches torsadées aux amandes et à l'orange
Voilà bien trop longtemps que je n' ai pas publié une recette de brioches bien gourmandes pour le petit déjeuner ou le goûter . Elles sont bien moelleuses , bien qu'avec...
Pâtes farcies au thon , à la tomate et aux olives , machine à pâtes électrique offerte par Galbani
Pour bien commencer cette semaine , je vous propose de gagner une machine à pâtes électrique .Les pâtes maison n'auront plus de secret pour vous , vous vous amuserez à réaliser plus...
