Faluches toutes moelleuses comme dans le Nord
Hier soir j'ai vu la photo sur Facebook des faluches faites par CriCri , impossible de résister à une telle envie d'en manger . Je ne me vexerai pas du tout si vous me dites que...
Gratin de pommes de terre écrasées , poireaux et speck
Je suis toujours un peu à la recherche de plats bien chauds réconfortants , on ne peut pas quand même manger tous les jours de la soupe (moi cela ne me dérangerait pas trop ) mais mon...
Petites crèmes express mangue /spéculoos
Je continue dans la cuisine "orange" mais cette fois ci en dessert et avec de la mangue . Je vous propose une bon petit dessert hyper rapide , fait en 5 minutes mais qui n'en reste...
Orange/Mozzarella une version hivernale très douce de la fameuse tomate/mozza
Je me rends compte qu'en ce moment je ne publie que des recettes dans les tons d'orange , mais que m'arrive -t-il ? un manque de lumière c'est certain et un besoin de couleurs dans...
Soupe super vitaminée très surprenante
C'est vraiment le moment où nous avons besoin de réconfort avec ce froid et cette neige mais aussi de vitamines , et de nourriture consistante qui nous fait du bien ... J'ai très vite...
Dacquoise aux framboises et au chocolat noir
Si comme moi vous êtes fan de dacquoise , c'est à dire le gâteau qui sert souvent de base aux entremets au chocolat par exemple le royal ou trianon, vous allez aimer ce dessert ,...
Tresse apéritive feta , feuilles de blettes , pignons de pin
C'est la deuxième tresse apéritive que je vous propose , je reconnais qu'à chaque fois je trouve que c'est plutôt joli que l'on peut la garnir selon l'envie du moment ou avec les richesses...
Panacotta chocolat au lait coulis vitaminé kaki/mandarine
Autant j'ai vu à la télévision qu'en France il fait très froid , autant en Autriche nous sommes sous un épais manteau de neige de ce soir 35 cm . Vienne est une ville blanche...
Petites boules de pain muesli sans pétrissage
Vous avez bien lu on peut tout à fait faire du pain , sans le pétrir , sans avoir de robot . C'est très facile et le résultat est super bon. J'ai une fille qui est étudiante loin de...
Rappel du Défi Bûche
Je suis certaine que vous avez réalisé une très belle bûche pour les Fêtes mais avez vous pensé à nous la proposer pour le Défi Bûche de chef Damien . Vous vous souvenez je vous en ai parlé...
Mes croquettes gagnantes ...
Avant Noël j'ai participé au concours Norge sur le site de 750 gr ,il fallait déposer des recettes de saumon et/ou cabillaud afin de promouvoir ces 2 poissons pêchés en Norvège . Hier j'ai...
Soupe de patate douce au miel , citron vert et gingembre
Pour se réchauffer pas mieux qu'une soupe , bien parfumée celle ci met en valeur la patate douce que finalement nous consommons assez régulièrement . Elle est parfumée avec le...
Oreo brownies , une variante irrésitible du brownie
Pour faire plaisir à mon étudiante ,avant qu'elle ne reparte passer ses partiels , très chocovore ,je savais qu'avec cette variante du brownie elle serait très contente . L'association...
Le maroilles embaume ma cuisine avec un poulet gratiné
En rentrant mercredi , je suis allée faire des courses alimentaires car mon frigidaire était complètement vide et quel bonheur de trouver dans mon petit supermarché du maroilles...
Cannellonis glacés de mangue à la vanille
Voici plus une idée qu'une recette mais peu importe car au final c'est un bon dessert léger , juste ce qu'il nous faut en janvier .. pour 4 personnes : 2 mangues 1 grenade glace...
Camembert au four aux fruits secs pour notre plateau télé du dimanche soir
Voilà les vacances sont terminées , demain retour à un rythme plus soutenu alors ce soir il nous fallait quelque chose de convivial , simple à partager pour notre plateau télé du dimanche...
Galette des rois aux pralines roses (pâte feuilletée rapide)
Cette année la galette est très girly , fourrée de crème d'amandes et de pralines roses . En cuisant elles colorent la crème d'amandes dans une tonalité de rose juste irrésistible ... (mais...
Lasagnes aux épinards , chèvre , lard fumé et noisettes
Je vous propose de redémarrer l'année avec un bon plat de lasagnes ; elles sont aux épinards , chèvre , lard fumé et aux noisettes , accompagnées d'une salade verte elles feront un...
Excellente année
Me voici assise à nouveau derrière mon ordinateur rentrée à Vienne pour vous souhaiter une excellente année 2013 ,avec beaucoup de bonheur , de santé , de réussite pour vous et vos proches...