Les basboussa de Nadia (vidéo de 750 gr)
Cette recette très très facile de gâteaux marocains vient des vidéos de 750 gr , elle est proposée par Nadia , elle est ultra rapide et facile à faire...
Tarte meringuée très chic aux 2 citrons ...
J'avais eu , cet été , un coup de coeur pour la tarte aux framboises en cercle selon l'idée de Benoit Couvrant de la pâtisserie de Cyril Lignac , je trouvais qu'avec cette petite astuce...
Boulettes de poisson sauce crémeuse aux gambas
Vous vous souvenez j'ai acheté un super livre sur les boulettes cet été , je vous ai déjà proposé des recettes comme les boulettes d'agneau aux figues à l 'Ossau Iraty ... pour l'instant...
Nems croustillants au butternut et aux épices
Quand j'avais fait la salade de butternut crue j'avais râpé la courge et je m'étais dit que c'était une bonne façon de la préparer , çà cuit plus rapidement . Je l'ai donc fait revenir...

Retrouvez mes recettes de douceurs danoises dans le magazine Zeste
Avant les vacances d'été , j'avais participé une première fois au magazine Zeste , avec une recette de brioche tressée au pavot . Cette fois-ci j'ai eu la chance qu'ils me...
Cuisson du chou fleur au four pour faire un gratin au chèvre
Voilà 2/3 fois que je cuis le chou fleur au four , maintenant je suis vraiment conquise par ce mode de cuisson . Le choux fleur a beaucoup plus de goût , on peut choisir de le laisser...
Cake aux poires et aux amandes
J'ai fait cette recette avec mon nouveau moule pour les gâteaux de voyage , c'est un moule à cake plus fin et plus petit , j'aimais bien la forme ... Cette recette donne un cake dense...
Paccheri , pâtes farcies aux épinards et à la ricotta
Cette semaine , il commence à faire froid à Moscou , 6/7° dans la journée et 2° la nuit et même les premiers flocons aujourd'hui (très peu mais quand même on ressent bien la froid...
Smoothie bowl , un petit déjeuner plein de vitalité pour bien démarrer la semaine
Pour bien démarrer cette semaine , je vous propose de tester le " smoothie bowl ", un petit déjeuner qui change ... Un smoothie bowl est réalisé avec une base de yaourt ,...
Burrata et tartare de figues à la menthe et aux amandes
Aujourd'hui , je vous propose une idée pour profiter de la burrata mais en version automnale , car bientot il faudra attendre l'année prochaine pour manger des bonnes tomates alors...