Crumble de pommes croustillant aux noix et flocons d'avoine

 Pour ce dimanche je vous propose en toute simplicité un bon crumble de pommes , avec une croûte super croustillante grâce à l'ajout de noix et flocons d'avoine . J'aime beaucoup cette variante pour son côté plus "crunchy" . Un crumble est toujours un super bon dessert  , rapide , facile à réaliser toujours apprécié  par toute la famille surtout juste tiède ... En voyant ces belles pommes boscop , je me suis dit pourquoi faire plus compliqué , c'est tellement bon ... 

pour 6 personnes  :

4/5  grosses pommes boscop

2 cuil à soupe de sirop d'érable

75 gr de noix concassées 

125 gr de flocons d'avoine

75 gr de sucre en poudre

150 gr de beurre

125 gr de farine

Préchauffez le four à 180 °C .

Dans une poêle faites chauffer les noix concassées durant 3/4 minutes , pour éviter qu'elles deviennent molles à la cuisson .

Dans un saladier mélangez du bout des doigts les noix , les flocons d'avoine, le beurre , le sucre et la farine pour obtenir une mélange sableux un peu épais . 

Déposez dans un plat de four les pommes épluchées coupés en gros cubes , versez dessus les 2 cuillères à soupe de sirop d'érable , mélangez . Recouvrez de la pâte à crumble . 

Faites cuire 30 minutes et servez avec un peu de chantilly à la cannelle .