une petite pause ...
Demain nous commençons notre déménagement pour Vienne , vous avez vu d'ailleurs mon amie Caroline m'a fait une nouvelle bannière "une gourmande en Autriche bye bye Danemark !! " En plus...
Gaspacho tomate , poivron et fraise
J'ai testé cette recette dans des petits verres pour l'apéritif , c'est un très bon gaspacho dans lequel on peu identifier aussi bien , les tomates que le poivron et le parfum des...
Petites brochettes pour l'apéritif pastèque /menthe / mozzarella
Voici une idée toute simple mais très fraîche pour l'apéritif , une brochette composée d'un cube de pastèque , une feuille de menthe fraîche et une boule de mozzarella en plus d'être...
Soupe glacée de courgette , concombre et avocat
Cette soupe glacée est un super bon test , elle est parfumée , veloutée grâce à l'avocat et au fromage frais . Elle fera une entrée parfaite de vos dîners d'été , en espérant que les...

Venez découvrir le nouveau Yummy : des recettes d'été , des cheesecakes , des clafoutis ,
Si comme moi vous aimez les cheesecakes , les clafoutis , alors ne perdez plus un instant et cliquez sur ce lien ICI , pour découvrir le nouveau numéro de Yummy . C'est déjà le numéro...
Semifreddo au chocolat noir aux noisettes croustillantes
Le semifreddo c'est un dessert très pratique pour un dîner , car c'est une glace mais réalisée sans sorbetière et que l'on peut préparer à l'avance et laisser plusieurs jours dans son...
Financier géant aux myrtilles et aux amandes
Je reconnais que je suis super fan des financiers soit en version classique juste aux amandes , aux noisettes , aux fruits , au chocolat ... vous pouvez retrouver déjà une dizaine...
Dos de cabillaud croustillant aux épinards et aux tomates
Dans le dernier numéro de Yummy je vous proposais cette recette de cabillaud , très gourmande avec une sorte de chapelure toute croustillante à base de tomates séchées , parmesan...
Tarte à la rhubarbe , pommes et noisettes pour essayer mon livre d' Eric Léautey
J'avais très envie de tester cette tarte dans mon nouveau livre de la Fête des mères . J'aimais bien son idée d'associer la pomme crue sur la tarte à la rhubarbe . C'est super bon...
Soupe de petits pois, langoustines , copeaux d'asperges vertes
Voilà une petite soupe très gourmande qui je reconnais fut mon dîner ce soir . Je profite au maximum , avant de quitter le Danemark , des bons produits danois . Les langoustines...
Par hasard le temps d'une démo je suis le commis de Norbert de Top Chef
Ce week end nous étions dans le Sud de la France , pendant que ma petite famille nous préparait le déjeuner de Fête des mères , qui fut d'ailleurs extra , nous sommes allés nous balader...
Cheese-cake onctueux au coulis de fraises sans pâte dans un " BOCO" idée de Christophe Michalak
Cette recette sort directement du nouveau concept de chez BOCO à Paris . Un lieu où tout est présenté en "boco" (bocal un verre) , on se sert avec un panier dans les "boco" proposés...

Bonne fête Maman
Aujourd'hui est un jour particulier : la Fête des Mères . Moi même Maman ,c'est un jour que j'aime beaucoup car mes filles et mon mari envahissent la cuisine pour me préparer...
Cookies aux framboises et au chocolat blanc
J'ai testé une nouvelle recette de cookies .Ils sont plus fins car la pâte s'étale plus que ceux de Laura Todd , ils restent bien moelleux ,comme je les aime . Je les ai fait aux framboises...