
Le Napoléon , le fameux gâteau russe très feuilletté
Avant les fêtes je vous ai proposé un premier dessert incontournable de la cuisine russe : le medovik ou cake au miel . Aujourd'hui , je m'attaque au fameux Napoléon , il est souvent...
Poires cuites au four au sirop d'érable , cake et glace à la vanille
La recette du cake à la vanille de Christophe Michalak est à la base de la réalisation de ce dessert , je cherchais quels fruits pourraient bien le valoriser . J'ai arrêté mon choix...
Poulet aux épinards et au paprika
Avec cette recette je propose un plat pour toute la famille , facile et rapide à faire . Il est réalisé à base de paprika et de vin blanc (qui ne se sent pas à la cuisson ) pour faire une...
Cake à la vanille de Christophe Michalak
Début février , j'ai la chance de profiter d'une masterclass de l'atelier de Christophe Michalak . C'était un cadeau offert par mes parents pour mon anniversaire , quelle bonne idée :)...
Bouchées (sans cuisson) aux amandes , sésame , noix de coco et citron
J'aime beaucoup cette idée de Donna Hay de réaliser des petites bouchées équilibrées sans cuisson à partir de fruits secs et agrumes pour celles -ci . Elles se composent principalement...
Irish soda bread complet aux figues, noisettes et abricots séchés
Un "irish soda bread" c'est un pain très pratique à réaliser car il n'a pas de temps d'attente , il se prépare , se cuit directement . Il est réalisé avec du bicarbonate de soude à...
Tajine de fruits d'hiver et fruits secs
Pour profiter des fruits de l'hiver associés aux fruits secs , je vous propose cette petite recette toute facile , que vous pourrez manger telle quelle , accompagnée d'une glace vanille...
1 dessert 3 présentations , laquelle préférez vous ?
Il y a quelques jours je vous proposais un gâteau aux noisettes , maintenant voici 3 présentations de desserts réalisés à partir de ce gâteau . Il se compose du fameux gâteaux...
Tisane 100% énergie : gingembre/miel/citron
Ces jours ci , j'ai un peu besoin d'un " booster "d'énergie pour ne pas récupérer un petit virus de grippe ou un rhume mais j'ai surtout envie de me faire du bien avec cette tisane ....