Voilà je suis en route pour Bruxelles pour retrouver tous mes copinautes , je suis super contente d'aller au 1er Salon du Blog en Belgique (pour le site cliquez ICI ), le week end va être génial , c'est certain . En plus organisé de mains de maître par Chef Damien pour 750 gr , Philou , Apolina , ce salon est très très prometteur . Je vais faire une démo samedi après midi et je vais proposer ces petits crackers danois aux graines . En attendant les photos du week end je vous livre ma recette ....
Retrouvez ma recette et des informations sur Nutrissime.com en cliquant ICI .
pour une trentaine de crackers :
25g de flocons d'avoine
30g de graines de sésame
30g de graines de tournesol
50g de graines de courge salées
125g de farine d'épeautre ou seigle
1,5 c à c de levure chimique
1 c à c de sel
135g d'eau
80g d'huile
Préchauffez votre four à 180°C
Dans un saladier mélangez tous les ingrédients pour obtenir une pâte bien homogène .Séparez la pâte en 2 .Étalez la pâte assez finement au rouleau entre 2 feuilles en silicone .Coupez des rectangles de 7X5 cm dans la pâte à l'aide d'une roulette à pizza.
Faites cuire 20 minutes et servez les avec du fromage , en apéritif ...
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merci pour la recette, ce sera une façon de vivre virtuellement cette rencontre belge et de se régaler de tes crackers !
RépondreSupprimerIls ont l'air délicieux ! bon week end
RépondreSupprimerces crakers me plaisent beaucoup je note!! merci pour la recette et bon salon!
RépondreSupprimerMélanie
Mmm très appétissans ces crackers merci ma belle et bon salon !Bises gourmandes.
RépondreSupprimerCarO'
On dirait des vrais ... Du magasin ! Bravo, je garde la recette.
RépondreSupprimerje compte bien les refaire ceux-là !
RépondreSupprimerTopissime pour les avoir goûter en direct !!! On va vite les retrouver dans ma cuisine ça c'est certain !
RépondreSupprimerBisous
Bonjour !
RépondreSupprimerC'est avec plaisir que je découvre ton blog, qui, en plus de nous mettre en appétit, nous fait aussi voyager ! Je crois que je testerai bientôt quelques recettes... A bientôt !
rhoo ça me rappelle le danemark merci pour la recette !
RépondreSupprimerMerci pour la recette de ces crackers qui sont tout simplement délicieux !! Ca fait deux fois en une semaine que j'en fais, c'est pour dire ;-)
RépondreSupprimerParfaits en toasts avec du chèvre frais et de la confiture courgettes/poivrons/pignons de pin/cardamome pour l'apéro, avec le fromage, avec de la confiture pour le petit-déjeuner...ou tout simplement nature quand on a une petite faim :-)
Je garde précieusement la recette !!
Merci beaucoup
SupprimerAvec du chevre ça doit etre top