Voilà tout à fait le dessert rafraîchissant , rapide comme il nous faut avec ce temps magnifique . Très vite réalisé ce velouté est un dessert très apprécié , très frais . Pour 4 personnes , il s'agit d'éplucher 2 petites mangues ou une grand mangue , de couper la chair des fruits , la verser dans le bol du blender de la mixer . Au moment de servir ajoutez y 2/3 cuillères à soupe de lait (car la purée de mangue est un peu épaisse ) et 1/3 d'une boite de glace à la vanille . Mixez rapidement pour obtenir un beau velouté glacé et fruité .
Servez dans des verres avec un peu de menthe et des petits biscuits ... et voilà régalez vous de ce dessert bien frais .
