pour un gâteau carré de 22cm
150 gr de pâte d'amandes
100 gr de sucre
180 gr de beurre mou
100 gr de fécule
3 cuil à soupe de rhum 9 oeufs
1 gousse de vanille
100 gr de farine
Mélangez la pâte d'amandes , le rhum et une pincée de sel . Incorporez le sucre, les graines de vanille et le beurre mou . Ajoutez les jaunes et battez 5 minutes . Montez les blancs en neige avec le reste du sucre (prévoyez un grand saladier il y a 9 blancs) .Ajoutez la farine et la fécule .Incorporez à la pâte .
Beurrez un moule carré de 22 cm . Etalez une couche de pâte de 2 cm , faites la dorer sous le grill .Recouvrez d'une fine couche de pâte , dorez sous le gril . Recouvrez d'une fine couche ,faites dorer jusqu'à épuisement de la pâte .(vous finirez votre pâte juste en arrivant au bord de votre moule ) Retournez le et laissez le refroidir sur une grille .
Très original. Je ne connaissais pas.
RépondreSupprimerJe note.
A bientôt
Très belle réalisation qui donne un résultat bien plus raffiné qu'une biscuit Joconde rayé au chocolat.
RépondreSupprimerJe voudrais me lancer...
Seule la présence de la pâte d'amandes m'intrigue : il s'agit bien de pâte d'amande et non de poudre d'amandes ?
Merci.
Thanks for sharing.I found a lot of interesting information here. A really good post, very thankful and hopeful that you will write many more posts like this one.
RépondreSupprimerhttps://shareit.onl/
https://www.ucbrowser.vip
https://mxplayer.pro/
Thanks For Sharing great info with us
RépondreSupprimer[url=https://whatsappstatus2k.com/]best status[/url]
[url=https://whatsappstatus2k.com/best-friend-status]Best Friend Status 2020[/url]
[url=https://whatsappstatus2k.com/love-attitude-status/]Love Attitude Status 2020[/url]
[url=https://whatsappstatus2k.com/hurt-status-for-whatsapp/]Hurt Status for Whatsapp[/url]
[url=https://whatsappstatus2k.com/alone-status-for-whatsapp-2020/]Alone Status for Whatsapp[/url]
[url=https://bit.ly/31jsEmX]Status for Whatsapp[/url]
If you are interested in then we can provide you thedatabase providers in mumbai and company directory
RépondreSupprimerCe commentaire a été supprimé par un administrateur du blog.
RépondreSupprimer