Carré d'agneau irlandais glacé au vinaigre balsamique , purée de haricots blancs
Pour terminer ce week end de Pâques je vous propose un carré d'agneau glacé au vinaigre balsamique .La marinade qui est ajoutée à la fin de la cuisson est à la fois vinaigrée et...
10 Tiramisù par 10 bloggeuses ... tiramisu lemon curd et cigarettes russes spéculoos
10 Tiramisù par 10 bloggeuses ... voilà une jolie proposition qu'en pensez vous ? C'est surtout le thème d'un très joli e book né d'un partenariat de Galbani et Delacre...
Gâteau au chocolat pour Pâques recette du chocolatier Patrick Roger
Pour ce gâteau c'est en regardant TOP Chef que j'ai découvert cette recette du chocolatier Patrick Roger . Il s'agit d'un gâteau au chocolat assez léger découpé en 3 couches ; fourré...
Petites crèmes express aux fruits de la passion pour Pâques
Bien que chez nous le temps ne soit pas du tout printanier , car il reneige (pour la dernière fois ,j'espère ) il est grand temps de penser à Pâques et aux bonnes recettes qui seront...
Petits pains réalisés avec la mayonnaise Amora
Vous avez bien lu le titre de ma recette : des petits pains réalisés avec de la mayonnaise ... Cette recette est pour tester les derniers produits d' Amora avec leurs nouveaux ...
Osterpinze ou brioche de Pâques Autrichienne
Pour Pâques , il y a dans toutes les boulangeries ces petites brioches "osterpinze". Elles sont très moelleuses, légèrement aromatisées avec de l'eau de fleur d'oranger et...
Parfait meringué au citron avec une nouvelle recette d'un vrai bon lemon curd anglais
Je suis devenue depuis plusieurs années une fan inconditionnelle de "lemon curd" cette crème de citron qui lorsqu'elle est réussie , arrive au juste équilibre entre le sucre...
Gaufre express sucre/cannelle (avec de la pâte à pizza)
J'avais déjà fait un essai de gaufres réalisées rapidement avec de la pate à pizza mais c'était en variante salée , vous pouvez les retrouvez ICI .Cette fois ci j'ai testé en variante...
Tutoriel pour réaliser une guirlande de fanions pour un gâteau de Pâques
Dans mes magazines anglais que j'aime lire il y a souvent ces petites guirlandes de fanions sur les gâteaux . Je trouve que c'est une décoration sympathique mais pas trop chargée...
Pain d'épices recette pratique sans oeufs , sans beurre , sans lait
J'ai réalisé ce pain d'épices pou accompagner un foie gras mais en goûter il est délicieux aussi .Il est bien parfumé , dense comme je les aime . C'est aussi une recette très pratique...
Numéro 13 de Yummy est en ligne avec des nouvelles rubriques
Le dernier numéro de Yummy est en ligne , c'est le numéro 13 , que le temps passe vite voilà déjà 2 ans que je participe à cette aventure . Pour celles et ceux qui ne connaissent pas...
Tartelette ganache chocolat , curd d'oranges
Cette tartelette reprend une alliance toujours appréciée entre l'orange et le chocolat. Elle se compose d'une couche de curd à l'orange et d'une ganache au chocolat très noir , sur un...
Crème renversée au lait de coco
La crème renversée ou crème caramel était mon dessert préféré du dimanche midi quand j'étais petite, en version classique vanillée mais toujours très bonne . Cette fois j'ai testé...
Escargots briochés aux amandes et raisins secs pour le gouter du dimanche
Aujourd'hui nous recevions pour le goûter,l'occasion de tester de nouvelles recettes . J'ai donc essayé ces escargots briochés , recette qui vient d'un livre danois . C'est une pâte...
