Gâteau de crêpes au chocolat /noisettes/ orange pour une chandeleur gourmande
Au programme de la semaine prochaine s'annonce le moment préféré des gourmands : la Chandeleur , à ne pas oublier le 2 février . Pour vous permettre de régaler votre famille , nous avons testé...
Pour un apéritif vitalité à essayer ce week end ...
En ce moment rien de tel qu'un petit concentré d'énergie pour l'apéritif avec ce bol de fruits secs poêlés . C'est bien sûr ultra rapide à faire et ravira tout la famille . Vous pouvez changer...
Fondante ganache au chocolat , compote de framboises en tartelette
Peut être en me lisant , vous vous dites que je traverse une période très sucrée et très chocolatée ... Mais voilà 2 mois que nous avons froid ( -10 °c il y a 2 jours ) et de la neige . D'ailleurs...
Riz au lait sur un coulis de caramel au beurre salé
Depuis 3 jours je me bats contre mon blog et finalement je viens de gagner la bataille avec une nouvelle refonte totale... Jeudi ,j'ai eu envie de changer les couleurs existantes , tout se passait...
Torsades feuilletées chocolatées ou une expérience très concluante de pâte feuilletée rapide au Philadelphia
Dans un billet très récent de Carole , d' Alter et Gusto , elle comparait les résultats de différentes pâtes feuilletées rapides : la première aux petits suisses , la seconde au mascarpone...
Pâte à tartiner au chocolat au lait , un délice ...
Dans la rubrique "pur bonheur" je classe cette pâte à tartiner en N°1 , c'est un vrai délice sur du pain grillé .... (ou aussi à la cuillère )J'en avais "relèché" plusieurs sur des blogs que...
Muffins tout chocolat
Pour la pause gourmande d'un groupe d'ados en plein travail à la maison , rien de tel qu'un bon gouter composé de muffins tout chocolat et de scones noisettes /orange (recette à venir ) . A...
Petite cocotte de Daube de boeuf
Un bon plat chaud qui embaume toute la maison , voilà de quoi mettre toute la famille de bonne humeur par ce froid glacial ... Mon plat a un petit air du sud et avec ces zestes d'orange...
Chocolate crackles de Martha Stewart
J'ai réalisé ces surprenants petits gâteaux avant Noël mais je n'avais pas eu l'occasion de les publier . Je dis surprenant car ils sont croquants à l'extérieur et moelleux au centre . D'une...
Feuilleté aux 2 saumons et légumes
S'il vous reste de la pâte feuilletée de votre galette des rois , voici une recette pour l'utiliser . J'avais fait avec mon groupe de cuisine un premier éssai de ce "koulibiac de saumon " revisité...
Moelleux léger à l'orange
Voici un gâteau assez léger , facile à réaliser pour les amateurs d'orange car dans cette préparation le goût de l'agrume est très agréable mais très prononcé (préféré par les adultes plutôt...
Pour l' Epiphanie une galette parfumée aux zestes de clémentines
Je vous souhaite une excellente année 2010 pour vous et votre famille , qu'elle vous apporte la santé et beaucoup de joies mais aussi de très bonnes recettes gourmandes ... J'en profite pour...
