Aujourd'hui nous fêtons mardi gras , je suis allée chercher dans mes recettes car n'ayant plus d'enfants à la maison , je ne voyais pas faire des beignets ou des gaufres ... j'ai de très belles recettes des années précédentes à partager avec vous : des beignets au four plus léger ou de vrais petits beignets à la ricotta , des gaufres rapides et légères.
