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Foie gras
01 décembre 2016
/
2017
Le foie gras un incontournable de la fin d'année mais sous quelle forme :
est ce que vous faites votre propre foie gras ?
est ce que vous le consommez cuit ? cru ? en entrée ? en apéritif ?
Voici des recettes pour vous donner des idées :
billes de coings pochés et foie gras
soupe de potimarron , pain d'épices et foie gras poêlé
foie gras inratable au gros sel
foie gras poché aux vendanges tardives, coings et butternut
Terrine de foie gras aux cranberries et pistaches
foie gras vapeur
marbré de foie gras au basilic et sa ratatouille
damier foie gras/pain d'épices
Foie gras sous vide super facile
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