Bredele 2022 : Linzers à la confiture
Linzers à la confiture Bredele 2022Je continue de vous partager les recettes de petits gâteaux de l'Avent pour que vous ayez bien le temps pour les tester. Les linzers , autant vous dire que...
Bredele 2022 : spirales à la cannelle
Bredele 2022 : spirales à la cannelleVous l'aurez compris, je suis en mode recettes de Noël à fond pour vous proposer dans un premier temps des petits gâteaux très gourmands pour la période...
Fondant au chocolat de Mori Yoshida
Fondant au chocolat de Mori YoshidaCette recette vient du dernier numéro de Fou de pâtisserie, elle est réalisée par le pâtissier Mori Yoshida. Il appelle son gâteau Vertige. J'ai toujours...
Petits sablés de Noël aux noisettes, praliné, citron
Petits sablés de Noël aux noisettes, praliné, citronUn peu en avance par rapport aux autres années, je démarre mes recettes de Noël avec des délicieux petits gâteaux alsaciens appelés Bredele...
Dahl de lentilles corail
Dahl de lentillesPour démarrer cette semaine, je vous propose un Dahl, ou dhal de lentilles corail, est-ce que vous connaissez ? C'est une excellente façon de manger des lentilles. Les lentilles...
Aloo Paratha ou pain plat indien aux herbes et aux épices
Aloo Paratha ou pain plat indien aux herbes et aux épices Cela faisait un moment que je voulais tester ce genre de pain plat indien, très parfumé aux épices et aux herbes aromatiques. Je...
Pâte brisée à l'huile d'olive
Pâte brisée à l'huile d'olivePour réaliser une bonne tarte salée ou quiche, je ne peux que vous conseiller de faire vous même votre pâte à tarte. C'est super facile et rapide et tellement...
Tarte salée crumble d'automne
Tarte salée crumble d'automneCette tarte salée est un vrai plat complet pour un bon diner. La courge s'associe aux saveurs du raison et des cèpes. Pour ajouter un peu de gourmandise, je...
