
Menu de Noël
Bien que les russes fêtent le Noël orthodoxe après nous et ne mangent pas forcément les recettes suivantes qui sont des grands classiques mais pas forcément utilisés pour les Fêtes...

Réveillon , menu gourmand pour un buffet
Vous avez décidé de recevoir avec un buffet dinatoire pour le 31 , alors voici quelques idées gourmandes empanadas au thon labneh aux olives et aux pistaches blinchiki...
Réveillon , menu léger très orienté produits de la mer
amandes et noix de pécan au miel , romarin et cognac petits rouleaux au saumon fumé cuillères apéritives carpaccio de betteraves, pommes et hareng oeufs...

Petits rouleaux de saumon fumé aux pommes de terre et au caviar
Pour le 31, on se fait un super plaisir : des petits rouleaux de saumon fumé en 2 versions : la première aux oeufs de truite et la seconde très festive au caviar noir , ils...
Truffes ou fudge au chocolat
Pas de soirée de reveillon sans petits douceurs à partager avec les amis , et surtout des truffes au chocolat mais comment vous les préfèrez ? enrobées de cacao , de chocolat noir ,...

Layer carrot cake
Voilà un moment que j'avais envie de faire ce genre de gros gâteau , bien épais , avec de la crème (mais pas au beurre , je préfère à base de Philadelphia ), pour un premier...

Ou plutôt un dessert au chocolat ?
Vous cherchez un dessert au chocolat voici ma sélection : Bûche merveilleuse chocolat /citron Bûche mousse chocolat , crème brûlée Bûche roulée chocolat...
un dessert au citron ?
Sur votre table , est ce que ce sera un dessert fruité , un dessert au citron ? bûche meringuée au lemon curd tarte au citron méringué destructuré Gâteau...

Panettone à la mie filante pour le matin de Noël
Pour le matin de Noël quand on est tous ensemble , rien de tel que de prendre un bon petit déjeuner et de profiter d'un panettone . J'ai adoré cette nouvelle recette pris chez...

Rillettes de saumon
J'ai trouvé cette recette de rillettes de saumon sur un site anglo saxon , j'ai beaucoup aimé la façon différente de cuire le saumon , les réaliser , les proposer avec une petite...

Douceurs de noël
Calissons à l'orange et à la cardamome mendiants au chocolat au lait délices danois gianduja noisettes croquantes cubes de fudge chocolat...