saumon , foie gras , cailles et calissons , oeuf à la neig eà la mangue , tout est chic


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Voici d'autres recettes pour vos menus de fêtes 



Billes de coings et foie gras poché

Petits rouleaux de pain perdu au saumon fumé

Cailles caramélisées au miso  , salsa de grenade  et de noix, purée de céléri

OEuf à la neige à  la mangue 

Calissons à l'orange et à la cardamome