Brunch
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plats complets
Croque monsieur de polenta
Le croque monsieur , je ne sais pas chez vous , mais pour moi c'est un plat réconfortant , qui rappelle l'enfance (même si c'était une version plus simple ) , les dîners du dimanche soir ....
Desserts
recettes russes
Gâteau russe crumble au fromage blanc ou Пирог с творожной начинкой.
Pour changer , je suis allée vous chercher une recette russe : un délicieux gâteau de fromage blanc crumble au cacao ou Пирог с творожной начинкой.
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Légumes
patate douce
Gratin épicé de patates douces
Vous vous souvenez , je vous ai dit il n' y a pas longtemps que j'aimais beaucoup la patate douce .... voici une nouvelle version un peu relevée et légèrement sucrée . Elle est relevée par l'harissa qui vient s'équilibrer avec le sirop d'érable .
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pizzas et tartes salées
plats complets
Tourte aux poireaux et au bacon , pâte au vin blanc
Je fais régulièrement cette tourte ( aussi en chaussons ) mais je n'ai jamais le temps de la photographier , elle disparaît trop vite .
cuisine du monde
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viandes
Indian butter chicken ou murgh makhani
Pour se réchauffer un peu et oublier la grisaille , je vous propose de tester ce plat indien : butter chicken ou murgh makhani .La semaine dernière je suis allée en balade avec une de mes filles dans le quartier indien à Paris
Brunch
crepes
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Des crêpes sucrées
Des toutes dernières idées pour la Chandeleur , vous pouvez varier les farines en utilisant de l'épeautre , de la châtaigne ou sinon en testant avec des laits végétaux , du kéfir ...... Sur mon blog j'ai pas mal de recettes russes car elles font vraiment partie de la cuisine russe et j'y ai goûté de très très bonnes crêpes .
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