Pannacotta à la gelée d'agrumes
Une grande partie dèmes recettes sont basées en ce moment sur les agrumes , il faut dire qu'à cette époque de l'année ,ces fruits sont vraiment très bons . Aujourd'hui je vous propose...
Ramequin au fromage ou tarte salée au gruyère Suisse
Après un petit passage à Lausanne , impossible de ne pas essayer de refaire le fameux ramequin au fromage . Quand je suis allée le samedi matin au marché de Lausanne , quel bonheur...
Duffin , vous connaissez un gâteau hybride mi muffin, ni doughnut
Après le cronut , voici le duffin qui d'après la presse anglo-saxonne est vraiment le petit gâteau à manger actuellement . Une polémique londonienne dit que c'est une création...
Tartine sucrée façon cheesecake curd aux agrumes pour le concours de 750 gr tartines créatives et gourmandes
Le site de 750 gr organise un concours sur le thème des tartines créatives et gourmandes , la seule condition est d'utiliser un des fromages suivants : Carré Frais , ST...
Carrés américains au curd de citron , "lemon squares "
Autant en France nous savons faire de très bonnes tartes au citron meringuées autant les américains réalisent de divines "lemon curd squares ou bars" , la texture est juste...
Penne au Kale (Cavalo Nero ou chou palmier dit noir de Toscane ) gorgonzola et noix
Après mon test de pesto de kale , je continue d'autres essais avec les différentes variétés de ce légume et j'essaye aujourd'hui une autre sorte de chou : le chou palmier...
Pavlova litchees framboises rose façon Ispahan pour la Saint Valentin
Pour la Saint Valentin je vous propose un dessert tout en douceur , inspirée du fameux Ispahan , à base de rose , framboises et litchees , une association que j'avais envie d'adapter en...
Jeunes betteraves caramélisées , orange sanguine ,menthe , datte pour le concours Vom Fass sur les légumes racines
Je vous propose une recette pour le concours organisé par Vom Fass Liège sur sa page Facebook à base de légumes racines … J'aurais aimé utiliser des légumes un peu plus originaux...
Lasagnes au boeuf (cuisson longue ) recette de Donna Hay,un plat délicieux qui réconforte ...
J'avais mis de côté cette recette , il y a déjà un moment , elle vient de Donna Hay . Elle m'avait beaucoup plu car au lieu d'être faite avec du boeuf haché , elle est réalisée avec...
Mug cake yaourt aux myrtilles
Un mug cake ou comment manger un délicieux gâteau en moins de 5 minutes stop chrono ... J'ai essayé cette recette de gâteau yaourt du livre "mug cakes" de Lene Kudsen , j'y ai...
Des crêpes pour la Chandeleur salées , sucrées , épaisses , sous forme de gâteaux ….
Le 2 février ,nous fêtons la Chandeleur et le début des jours qui rallongent … chouette !! Pour fêter cela par tradition on mange des crêpes (nous on en mange d'autres fois , heureusement...
