Tarte ganache chocolat ,caramel coulant sans gluten
Dans cette recette , je voulais associer la ganache au chocolat avec le caramel au beurre salé , un mariage irrésistible . Le caramel au beurre salé , ce n'est pas toujours hyper...
Asperges vertes au four shitake et ail des ours
L'arrivée du printemps s'accompagne du retour de l'ail des ours et des légumes verts , comme les asperges ... je les aime cuites au four . Et vous...
Flan patissier sans pâte
J'avais fait cette recette il y a déjà bien longtemps ( 7 ans ) , la texture est extra , j'ai eu envie de vous en parler à nouveau en la publiant avec une nouvelle photo ....
Pavlova aux fruits de la passion
La pavlova est un dessert que je fais assez souvent , en le déclinant selon les saisons , les fruits .......
Salade composée au fromage halloumi
Si je vous dis halloumi , est ce que cela vous parle ? un peu , pas du tout .... c'est un fromage de lait de brebis et de chèvre qui provient de Chypre...
Cake à la patate douce façon "carrot cake "
J'avais dans ma cuisine hier une grosse patate douce qui traînait depuis plusieurs jours alors j'ai eu envie de tester un cake à la patate douce façon "carrot cake "...
Gnocchis de butternut
Pour profiter des derniers butternuts de la saison, je vous propose cette recette de gnocchis , ils sont vraiment très bons très moelleux...
Strudel salé aux épinards et à la ricotta
Voilà une petite recette facile que j'aime faire pour un dîner , accompagné d'une bonne salade de roquette par exemple...
Gâteau léger aux pommes et à la ricotta
J'avais un gros de pot de ricotta dans mon frigidaire à utiliser de toute urgence...
Donuts express au four pour mardi gras
Cette année , mardi gras sera léger !!! Bien que j'adoooore les beignets , surtout les petits croustillons hollandais , je ne fais pas de vrais beignets à la maison , pourquoi...
