On dine chez Nanou

Lors du Salon des blogs , j'ai participé à un atelier organisé par Bord Bia  , afin de promouvoir  les produits irlandais . Donal Shekan , jeune cuisinier nous réalisait des recettes...

Je vous propose de reprendre la  même habitude que l'année dernière , c'est à dire préparer Noël avec ces bons petits gâteaux de l' Avent  , que je publierai chaque dimanche ....

Je ne sais comment c'est chez vous mais à Copenhague nous sommes passés en mode "hiver blanc glacial " quasiment 15 cms de neige en 2 jours , des glissades en voiture , des températures négatives...

J'avais mis cette recette de Elle à table de côté et j'ai franchement adoré le parfum de cette ganache à la pistache . Je suis plutôt un adepte de la ganache chocolat noir (recette ici ou ici...

Je viens de passer un week end formidable à Soissons au Salon des blogs . L'évènement était organisé par 750 gr . Ce salon m'a permis de faire de très belles rencontres (Philou , Aurore...

Quand vous recevrez ce message je serai en route pour le 3eme salon des blogs à Soissons (toutes les infos sont ici) . J' ai laissé passer 2 éditions avec beaucoup de regrets avant de me décider...

Avec les températures automnales et la grisaille , il est important de s'organiser des goûters réconfortants , qu'en pensez vous ?? Les sucettes de chocolat sont une façon très ludique...

Voici la recette classique du dimanche midi : un bon plat en sauce bien mijoté accompagné de panais et carottes écrasées . C'est assez pratique car ce mijoté de boeuf cuit environ 2...

Les délices de Noël se préparent et se testent bien à l'avance cette année ... c'est pour répondre à l'invitation de Carole , d' Alter et Gusto et Marie , des petits plats de Trinidad ...

Même si je me régale avec des salades (billet de la semaine dernière ) un bon plat bien chaud est quand même super réconfortant quand il fait froid et humide , je l'avoue ... Au Danemark le...

J'ai été séduite par cette recette de Elle car la pâte se prépare très rapidement avec du beurre fondu , pas de temps de repos et en 40 minutes votre dessert est prêt , pratique et surtout...

Pour vous souhaiter un bon week end je vous propose une recette pour l'apéritif facile et rapide à réaliser . Cette verrine à base de potimarron est très parfumée et j'aime aussi beaucoup sa...

Même en habitant Copenhague ,  manger au Noma est vraiment une chance , un privilège  il est tellement difficile d'obtenir une table ... les réservations sont actuellement à plus...

Des salades composées j'aime en manger toute l'année , même quand il fait moins beau , elles font de très bons dîners . Cette recette vient de livre des légumes de Jamie Oliver , je le dis...

J'ai découvert assez récemment l'utilisation du potiron en version sucrée . Je reconnais qu'avant j'étais plutôt réticente mais après plusieurs essais je suis conquise ( et si je ne révèle...