mercredi, octobre 14, 2020

10 recettes de soupes à la courge pour se réchauffer

10 recettes de soupes de courges 

Voici un billet tout orange , consacré aux soupes de courges : potimarron , butternut , potiron .... Il y a du choix , ces courges sont très différentes , elles s'associent avec du fromage ,d'autres légumes , des noisettes , du dukkah ..... de quoi varier le bol de soupe qui revient souvent au menu quand il commence à faire ce temps triste et frais .

Dans ces 10 recettes , vous verrez aussi différentes façons , de les préparer : par exemple en cuisant les légumes au four avant de les mixer , ou avec des épices ( du curry , du cumin ) .... de quoi vous réchauffer .

Promis après je vous ferai un billet avec des soupes sans courge mais je reconnais que j'en ai toujours une en stock et quand je suis sans idées de dîner , cela me dépanne toujours très bien .


sauge , soupe réconfortante , burratina , plat complet , butternut , recette d'hiver


potimarron cuit au four , poireau , velouté d'hiver , amandes , lait d'amandes , Elle à table



SHARE:

2 commentaires

  1. Bonjour, je recherche le velouté d'automne aux cèpes et aux noisettes de décembre 2013, je crois . Je l'ai faites , excellente et voudrais la refaire .
    Très bonne idée ces 10 recettes de soupe de potiron. Merci

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. http://ondinecheznanou.blogspot.com/2013/10/veloute-dautomne-aux-cepes-aux-noisettes.html?m=1

      voici la recette

      Supprimer

Blog Layout Designed by pipdig