Si vous cherchez des idées de dessert, si vous n'êtes pas encore fixés , je vous propose de voir ou revoir des recettes de bûches des années précédentes. Il y en a des très faciles, des un peu plus complexes. Certaines sont sur une base de gâteau roulé c'est ce qu'il y a de plus facile.
Le glaçage fait toujours un peu peur et peut finalement être désastreux alors que votre dessert était magnifique. Il est vraiment important que votre dessert au moment du glaçage soit glacé et si vous n'en faites pas souvent, je ne conseille pas de faire un glaçage miroir avec de la gélatine .... partez sur le glaçage rocher, il est super bon facile à réaliser.
