mercredi, octobre 02, 2019

15 recettes sucrées et salées avec des pommes

tarte aux pommes , cake aux pommes , pommes au four , pommes d'amour

Recettes aux pommes 

L'automne arrive , les desserts aux pommes aussi .... c'est un fruit que l'on peut utiliser de nombreuses façons , je suis allée rechercher des recettes dans mes archives pour vous donner des idées .

Je redécouvre certaines de mes recettes , un peu oubliées !! voici une sélection en version sucrée mais aussi salée , régalez vous ....




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1 commentaire

  1. une petite recette sucrée salée avec des pommes que nous adorons chez nous,:tu fais une purée de pommes de terre,tu fais aussi une compote de pommes maison sans ajouter de sucre mais un peu de cannelle , tu fais cuire à feu doux des oignons émincés,faut pas qu'ils caramélisent ,tu cuit dans une poêle chauffée sans gras du boudin noir dont tu enlève la peau avant cuisson,çà a pour but de dégraisser la chair du boudin
    pour le montage du parmentier,tu mets dans un moule à four une couche de boudin,une couche d'oignons,une couche de pommes et tu termine par la purée de pommes de terre,tu dore à l'oeuf et un peu de chapelure et hop,à gratiner au four
    c'est un plat unique,que tu peux préparer la veille et que tu gratine au moment de manger ,ici,on adore çà et quand c'est la saison je rajoute une couche de chou rouge confit doucement entre les pommes et les oignons,tout çà se marie très bien
    essayer,c'est l'adopter,bonne journée

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