On dine chez Nanou

 Chicken butter indien Comme vous , je n'ai pas un super moral , je n'ai pas très envie d'attaquer ce nouveau confinement .... mais bon comme nous n'avons pas le choix , après quelques...

Blanquette traditionnelle de veauQuand j'ai préparé mon CAP dans les recettes incontournables , il y avait la blanquette de veau , une recette traditionnelle de la cuisine française . J'avais...

Burratina aux saveurs d'automne Même si on peut encore trouver de bonnes tomates pour accompagner la mozzarella , la burrata ou la burratina , je ne sais pas chez vous mais j'en ai un peu...

 Crème caramel , crème renversée , crème aux oeufs Comment appelez -vous ce dessert chez vous : crème au caramel ? crème renversée ? crème aux oeufs ? Sous ces 3 noms se cache le dessert...

 Mousse au chocolat noir sans oeufs Pour cette mousse au chocolat , j'ai utilisé le substitut de blanc d'oeuf de chez Yumgo . Ils proposent des substituts de blancs et de jaunes d'oeufs...

10 recettes de soupes de courges Voici un billet tout orange , consacré aux soupes de courges : potimarron , butternut , potiron .... Il y a du choix , ces courges sont très différentes...

 Tartelettes croustillantes ganache Dulcey et framboises Pour bien commencer la semaine , je vous propose une tartelette croustillante , très gourmande avec une ganache Dulcey . Je...

 Riz de chou-fleur violet En ce moment , je participe à un challenge photos , et le thème du jour était : "cauliflower rice " , je n'avais jamais fait . Je prépare souvent des taboulés...

 Boeuf mijoté à la guinnessAvec ce temps gris et pluvieux , rien de mieux qu'un bon plat réconfortant comme ce mijoté de boeuf à la bière brune Guinness . La bière apporte un très bon goût...

Carrot cake ou cake sucré aux carottesCela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait ou mangé de carrot cake , j'adore ce gâteau , son goût subtil d'épices . Je me souviens la première...