Je continue dans la cuisine "orange" mais cette fois ci en dessert et avec de la mangue . Je vous propose une bon petit dessert hyper rapide , fait en 5 minutes mais qui n'en reste pas moins super gourmand.
pour 4 personnes :
400 gr de chair de mangue épluchée
3 cuil à soupe de lait concentré sucré
90 gr de lait de coco
2 cuil à soupe de yaourt à la grecque
2 à 3 spéculoos
Dans le blender mixez ensemble tous les ingrédients (sauf les spéculoos ) pendant 3 à 5 minutes pour obtenir une crème bien lisse .Versez la dans 4 petites verrines .Mettez au frais jusqu'au moment de servir .
Écrasez les spéculoos (avec un rouleau à pâtisserie) et répartissez les sur les crèmes de mangue
