On dine chez Nanou

1 botte de radis rouges 

160 gr d'eau 

100 gr de vinaigre de cidre 

40 gr de sucre de canne 

5 gr de sel 

romarin 

Retirez les fanes des radis ( que vous pouvez consommer) et lavez les radis. Coupez les en 2. Déposez les dans un bocal que vous aurez ébouillanté au préalable; Dans une petite casserole, faites chauffer l'eau, le vinaigre, le sucre, le sel, ajoutez le romarin ( en feuilles). Portez à ébullition pour que le sucre soit dissout. Sans attendre, versez sur les radis. Laissez refroidir à température ambiante avant de refermer le bocal et de le placer au frais.