Le s'mores est un dessert très populaire américain qui se compose de marshmallow grillé , de carrés de chocolat et de biscuit golden graham . Il vient de l'anglais "some more " car il est difficile d'en manger qu'un seul . Souvent il fait en sandwich et mangé autour d'un feu de camp ... Ni scout , ni feu de camp à la maison alors je fais la version "s'mores dip " dans lequel on trempe les biscuits .... voilà un goûter complétement décadent , très très sucré mais tellement bon :)
pour 4 personnes : (plat de 17 cm de diamètre )
7 marshmallows XL ou une quizaine de marshmallows
160 gr de chocolat noir
des biscuits pour nous cigarettes russes ou petits beurres ou biscuits secs
Préchauffez le four à 200 °C.
Faites fondre le chocolat au micro ondes ,versez le dans un plat de four , recouvrez de marshmallows entiers ou coupés en 2 dans l'épaisseur . Enfournez pour 5/6 minutes le temps que les guimauves se colorent . Attendez 3/4 minutes pour ne pas vous brûler , à l'aide d'un biscuit servez vous de marshmallow fondu et chocolat ...
