Ces jours ci , j'ai un peu besoin d'un " booster "d'énergie pour ne pas récupérer un petit virus de grippe ou un rhume mais j'ai surtout envie de me faire du bien avec cette tisane . Elle est toute simple , se compose de gingembre , citron et miel un cocktail pour être en pleine forme et combattre les microbes de l'hiver et le coup de fatigue de ce début février .
pour une théière d'un litre :
un morceau de gingembre frais épluché de 5 cm
1 litre d'eau
1, 5 citron bio
3 à 4 cuil à soupe de miel ( j'ai utilisé du miel de sarrasin )
Versez l'eau dans une grande casserole , ajoutez le gingembre coupé en bâtonnets , portez à ébullition . Arrêtez le feu et couvrir pendant 20 minutes . Ajoutez le jus d'un citron , le miel et 1/2 citron coupé en petits morceaux .Servez bien chaud .
N'hésitez pas à adapter cette boisson selon votre goût , vous aurez peut être envie d'ajouter plus de citron , ou de miel ou de gingembre
