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Quel dessert voulez vous ?


   



J'ai retravaillé l'index des recettes des desserts en essayant de séparer des catégories pour vous faciliter vos recherches ...


Au chocolat
Baltic chocolat blanc framboises
Baltic croustillant chocolat au lait
Bûche merveilleuse au chocolat noir , praliné citron
Brownie à la noix de coco (sans allergènes )
Brownies aux framboises
Brownies aux noix de pécan made in USA
Brownies aux noix Crème Glacée Carte d'OR Façon Glacier Saveur Dame Blanche
Brownies aux pistaches chocolat noir
Brownies chocolat blanc citron noisettes
Brownies marcbrés à la noix de coco
Brownies Rose Bakery
Brownies aux Oréos 
Brownorange croquant au chocolat blanc
Rocky brownie décadent 
Buche de Noel aux 2 chocolats et à la mandarine 
Bûche choco framboises meringuée
Bûche express chococroustillante au micro ondes
Cake au chocolat noir  
Cake chocolat praliné noisettes
Choco cake glacé aux meringues
Coffee mug cake ou gâteau express au chocolat  
Crème onctueuse choco /Carambars
Crème onctueuse chocolat/framboises
Crème express au chocolat facile sans cuisson au pop corn caramélisé
Cube au chocolat et aux noisettes caramélisées pour un anniversaire  
Dacquoise aux framboises et au chocolat noir 
Dacquoise aux noisettes et chocolat noir
Damier chocolat vanille pour un gouter ultra moelleux
Domes étoilés aux chocolats
Dôme de mousse au chocolat coeur coulant de caramel 
Eclairs croustillants au chocolat et à l'orange  
Eclair chocolat pistaches Christophe Adam
Eclair au chocolat craquelin croustillant glaçage choc caramel
Eclair praliné , chocolat noir , streusel cacao , kumquat
Entremets individuel chocolat au lait et fruits rouges , gâteau rayé 
Entremets choco marron
Explosion au chocolat
Fingers ganache chocolat noir popcorn caramélisé
Fondant au chocolat blanc et framboises
Fraises chocolatées à la Belge
Gâteau anniversaire Victoria
Gâteau au chocolat /noisettes/orange ultra léger
Gâteau au chocolat et amandes ganache montée au chocolat blanc  
Gâteau au chocolat de Jacques Guenin  
Gâteau au chocolat pour Pâques de Patrick Roger 
The gâteau au chocolat de Donna Hay super moelleux 
Gâteau chocolat blanc/Orange , Toblerone et nougatine
Gâteau choco noisettes
Gâteau rayé de Pâques
Gâteau de crêpes chocolat/noisettes/orange
Irrésistible dôme de mousse en chocolat recette de P Conticini
Lamingtons petits gâteaux australiens enrobés de chocolat et de noix de coco 
Layer cake facile au chocolat
Merveilleux chocolat chantilly
Millefeuille choco/orange
Mini bouchées glacées au chocolat blanc
Mini cannelés au chocolat de Christophe Felder 
Mini crème au chocolat blanc
Mini crème brulée au chocolat
Moelleux au chocolat et spéculoos
Mousse au chocolat légère avec des blancs d'oeuf uniquement
Mousse gourmande au chocolat Côte d'Or et aux spéculoos  
Mousse rapide chocolat blanc petits suisses et framboises 
Oréo Cupcakes 
Panacotta chocolat au lait coulis vitaminé kaki mandarine
Pana cotta choco/bailey's
Pana cotta chocolat blanc coulis passion ananas caramélisé
Pavlova split sauce choco caramel
Pavlova au chocolat et aux fruits exotiques
Pavlova (meringue suisse) aux fruits exotiques 
Pavlova à la poire façon belle hélène 
Petites crèmes express chocolat noir sans cuisson
Petits pots de crème au chocolat et à l'orange  
POP fondant , dessert pistaches / orange/Praliné
Pots au chocolat , caramel passion , gingembre confit et litchis 
Pound cake au chocolat 
Praliné et zeste de citron
Regréssive pizza au chocolat
Royal au chocolat 
Sapin de Noel en brownies
Saphir fondant aux 3 chocolats
Shokolade Himbeer torte , gâteau choco/fromage blanc /framboises 

Tarte à la ganache au chocolat noir (sans crème ) et amandes caramélisées 
Tarte tout choco ganache chocolat ou ganache chocolat/caramel 
Tarte ganache praliné , lemon curd 
Tarte croustillante aux amaretti et ganache fondante à la Pralinoise 
Tarte croustillante ganache chocolat sans crème 
Tarte chocolat au lait caramel , nougatine Fou de Patisserie 4
Smith Island 10  Layer Cake 
Tartelette au Toblerone
Tartelette à la ganache sans crème et au curd de fruit de la passion 
Tartelette ganache chocolat noir , curd d'oranges
Tartelette After Eight  
Tarte à la ganache au chocolat noir (sans crème ) et amandes caramélisées 
Tarte croustillante aux amaretti et ganache fondante à la Pralinoise 
Tarte croustillante chocolat , spéculoos et framboises 

Tartelette en coque de chocolat , myrtilles , pistaches ..
Tartelette fondante à la ganache au chocolat et compote de framboises
Tartelette ultra fondante à la ganache de chocolat blanc et pistaches 


 Les cakes , muffins , financiers
Cake moelleux au kaki
Cake pistaches et abricots secs
Cake surprise avec un petit renne
Carrot cake comme à Londres
Cornbread aux cerises et romarin
Cup coffee cake express en 2 minutes 
Crumble banana bread moelleux  aux noix 
Duffin , mi doughnut, mi muffin
Financier à la pâte d'amande
Financiers Thierry Marx
Financiers choco/chataigne
Financier classique et au caramel
Financier pistaches /framboises
Financier géant à la noisette
Financier aux pistaches , mirabelles , crème légère à la vanille
Financiers gourmands aux cranberries fraîches et noix de pécan  
Fruit cake aux abricots secs et amandes 
Gâteau au citron et aux amandes de Jamie Oliver
Gâteau aux noisettes , très moelleux
Gâteau sans gluten ,amandes et polenta , marmelade d'oranges
Madeleines bien bossues 
Moelleux aux pistaches , tartare de fraises à l'huile d'olive 
Muffins carrot cake 

 Les crèmes , entremets , yaourts ...

Aeblekage ou petit dessert facile danois aux pommes
Blanc manger aux amandes , coulis de fraises
Cheesecake onctueux aux fraises sans pâte et en bocal 
Clafoutis aux cerises et amandes
Clafoutis aux pêches nectarines et myrtilles
Clafoutis aux cerises recette dePhilippe Conticini
Crème aux graines de chia , coulis d'argousier
Crème aux oeufs en petits bocaux
Crème caramel au beurre salé de JF Piege 
Crème brûlée à la bergamote sans cuisson au four ( C . Michalak)
Crème brulée aux Daims
Crème brûlée aux fruits de la passion  
Crème brûlée menthe chocolat 
Crème onctueuse choco /Carambars
Crème renversante au caramel  
Crème renversée au lait de coco  
Crème vanille , coulis de caramel au beurre salé
Cube light aux fraises
Flan parisien sans pâte de Christophe Michalak  
Fondant de confiture de lait et sablé aux pignons caramélisés
Fontainebleau maison ou essais fromage blanc crémeux   
Irrésistibles oeufs à la neige recette ASAP
Lemon posset ,crèmes au citron très faciles 
Mini crème au chocolat blanc
Mini crème brulée au chocolat
Mousse au chocolat légère avec des blancs d'oeuf uniquement  
Mousse gourmande au chocolat Côte d'Or et aux spéculoos 
Mousse légère au sirop d'érable
Riz au lait sur un coulis de caramel au beurre salé 
Riz au lait bonne maman sauce aux myrtilles
Panna cotta à la gelée d'agrumes 
Panna cotta aux coings pochés et granola
Panna cotta à la confiture de lait et sa nougatine croquante (gélatine et agar-agar)
Panna cotta au Philadelphia , sirop d'orgeat et coulis de mûres 
Panna cotta au sirop de sureau et son granité
Panna cotta choco/bailey's
Panna cotta chocolat blanc coulis passion ananas caramélisé
Panna cotta et sa gelée de myrtilles
Panna cotta toute rose aux fraises Tagada
Panna cotta cramélisée aux Carambars
Petites crème express aux fruits de la passion
Petites faisselles maison au miel et lavande sur sablé breton
Petits pots de crème à la vanille
Petits pots de crème au chocolat et à l'orange 
Pots au chocolat , caramel passion , gingembre confit et litchis  
Tiramisu d' Alba Pezone  
Tiramisu aux spéculoos
Verrine aux poires et au yaourt sauce carambar
Verrine de fromage blanc à la fleur d'oranger et pistaches caramélisées
Verrine de mousse de fromage blanc , coulis de fraises et meringues croustillantes
Verrine de poires aux cranberries et biscuits de Reims  
Yaourt aux Tagadas
Yaourt gourmand banana split


Les Gâteaux 
Brownorange croquant au chocolat blanc
Bûche choco framboises meringuée 
Bûche citron insert gélfié framboises 
Buche de Noel aux 2 chocolats et à la mandarine  
Bûche au citron et meringues à la verveine 
Buche de Noel aux 2 chocolats et à la mandarine  
Bûche express chococroustillante au micro ondes
Bûche merveilleuse au chocolat noir , praliné citron
Bûche glacée aux fruits secs et speculoos
Cake crumble aux poires , noisettes et raisins secs 
Cake à l'huile d'olive et au citron
Cake amandes romarin citron au lait fermenté
Cake au citron , aux airelles réalisé avec de l'huile d'olive
Cake d'automne au butternut façon "carrot cake"
Cake au potiron , cranberries et farine de maïs  
Cake fantastique au praliné spéculoos
Cake crousti fondant aux Daims
Cake danois aux épices 
Cheesecake Newyorkais  
Cheesecake sans cuisson au brillat savarin fruit de la passion et mangue 
Cheesecake aux amaretti et rhubarbe pochée
Cheesecake aux biscuits roses de Reims 
Cheesecake à la ricotta et au lemon curd 
Cheesecake texture fondante aux 2 citrons 



Les glaces 


Bûche glacée aux fruits secs et speculoos
Cheesecake glacé
Choco cake glacé aux meringues
Glace aux cookies Ben & Jerrys
Glace à la rhubarbe et caviar de fruits rouges
Glace au fromage blanc , compote framboises/rhubarbe et tuile aux amandes
Glace aux spéculoos 
Glace aux spéculoos , tatin de poires au pain d'épices
Glace aux yaourts
Glace light au yaourt , verveine et coulis de fraises 
Glace au yaourt (sans sorbetière ) sirop d'orgeat , cerises et amandes grillées 
Nougat glacé écorces d'orange pignons pépites de chocolat
Mini bouchées glacées au chocolat blanc
Parfait à la vanille aux fraises , meringues croustillantes au muesli  
Parfait glacé au pavot ,sablé breton kumquats au sirop de thym
Pavlova split sauce choco caramel
Sandwich glacé aux cookies
Semifreddo croustillant au citron vert ou dessert bluffant
Semifreddo aux poires , praliné et noisettes caramélisées
Tiramisu semifreddo


Les tartes 


Carrés croustimoelleux au potiron ou Pumpkin Squares 
Carrés croutimoelleux à la rhubarbe et aux myrtilles 
Carrés croustillants aux mûres et myrtilles 
Carrés au citron , lemon square
Galette croustillante aux pêches , framboises et lavande
Key lime pie de Key west 
Lemon square de San Francisco
Mini Linzertorte à la framboise
Mini tartelettes très croustillantes au citron vert 
Regréssive pizza au chocolat
Tarte à la crème d'amande et aux fruits rouges
Bakewell tart au lemon curd ou tarte amandine au lemon curd
Tartelette à la crème d'amande et aux pignons de pin  
Tarte à la rhubarbe et aux pommes recette Eric Leautey  
Tarte à la rhubarbe pâte façon spéculoos , salade de fraises à la verveine  
Tarte au citron express au lait concentré
Tarte aux framboises et à la ricotta
Tarte au fromage blanc autrichienne ou Topfentorte 
Tarte fromage blanc spéculoos
Tarte destructurée à la rhubarbe et estragon espuma de chocolat blanc
Tarte fraîcheur aux fruits rouges et fromage blanc
Tarte ricotta/ orange/ pignons et huile d'olive
Tartelette au caramel au beurre salé
Tartelette à la ganache sans crème et au curd de fruit de la passion 
Tarte aux myrtilles et crème d'amandes
Tarte aux myrtilles sablé breton à l'huile d'olive crème de noisettes et lemon curd
Tarte aux pommes , framboises et crème d'amandes
Tarte aux pommes et au pavot (pâte feuilletée rapide )
Tartelette en granola croustillant , framboises et chantilly
Tarte au caramel et fruits secs
Tarte au fromage blanc autrichienne ou Topfentorte 
Tartelettes au lemon curd craquant
Tartelette aux pommes façon sablé breton  
Tarte autrichienne pâte levée aux quetsches  façon crumble
Tarte autrichienne  briochée aux abricots , streusel
Tartelette au Toblerone
Tartelette aux groseilles à maquereaux
Tarte aux quetsches et à la crème de noisettes 
Tartelette en coque de chocolat , myrtilles , pistaches ..
Tartelette fondante ganache au chocolat compote de framboises
Tartelette ultra fondante à la ganachede chocolat blanc et pistaches
Tarte d'automne aux pommes et aux spéculoos
Tarte tatin fondante de Philippe Conticini
Tourte aux noisettes et à la ricotta



Les desserts aux fruits 
Blanc manger aux amandes , coulis de fraises
Blondies aux airelles et noisettes
Bundt cake aux amandes et airelles fraîches
Cake au citron , airelles réalisé avec de l'huile d'olive
Cake au potiron , cranberries et farine de maïs 
Cake d'automne au butternut façon carrot cake 
Cake crumble aux poires , noisettes et raisins secs  
Cakes moelleux aux kakis
Carrés croutimoelleux à la rhubarbe et aux myrtilles 
Carrés croustillants aux mûres et myrtilles 
Carrés au citron , lemon square
Charlotte aux pommes russe
Chaussons feuilletés à la cerise et à la vanille 
Cheesecake destructuré aux fruits exotiques
Cheesecake sans cuisson au brillat savarin fruit de la passion et mangue 
Cheesecake à la ricotta et au lemon curd 
Cheesecake aux amaretti et rhubarbe pochée
Cheesecake texture fondante aux 2 citrons 
Choux d'automne : poires/gingembre/noix caramélisées (base de P Conticini)
Choux croustillants crème vanille montée rhubarbe pochée au sirop de fraises 
Choux croustillants compotée de kumquats , chantilly , lemon curd et pignons caramélisés
Clafoutis aux cerises et amandes
Clafoutis aux cerises recette dePhilippe Conticini
Clafoutis aux pêches nectarines et myrtilles
Clafoutis pêche/verveine recette Christophe Michalak
Cobbler tiède à la rhubarbe et aux abricots secs
Cobbler aux quetsches 
Cobbler aux fruits d'été 
Compote croquante fraises/ rhubarbe
Compote de fruits d'automne
Compote épicée aux fruits d'automne
Compote rhubarbe /framboises
Compote de rhubarbe à l'eau de rose , cardomone et aux pistaches 
Coings pochés aux épices
Cornbread aux cerises et romarin
Crème brûlée aux fruits de la passion 
Cube light aux fraises
Cupcake meringué aux fraises 
Crumble banana bread moelleux  aux noix 
Crumble fraises /rhubarbe aux spéculoos
Crumble croustillant à l'abricot 
Crumble croustillant aux pommes, flocons d'avoine et noix
Crumble exotique à l'ananas et à la mangue 
Crumble express abricots spéculoos
Crumble de quetsches aux amandes
Douceur légère pour finir le repas
Douillons de poires à la crème de noisettes , crème anglaise au Chai tea
Eclair croustillant aux fraises chantilly à la citronnelle
Entremets chocolat / crémeux passion 
Entremets tout blanc , vanille , pommes tatin
Entremets au citron et à la framboise
Eton mess aux fruits rouges
Fantastik aux fruits rouges 
Fantastik à la vanille et aux fruits exotiques
Feuilleté de figues 
Figues rôties à la crème d'amande , glace vanille
Finger au lemon curd et fruits rouges 
Finger au citron de Bakou meringué 
Fleurs meringuées à la rhubarbe coulis de framboises 
Fondant au chocolat blanc et framboises
Fraisier revisité
Galette aux abricots et aux amandes 
Galette croustillante aux pêches , framboises et lavande
Galette croustillante rhubarbe/ fraise
Gâteau à l'orange sanguine et à la polenta
Gâteau croustimoelleux à la rhubarbe et à l'amande 
Gâteau à la rhubarbe tatin et coulis de fraises
Gâteau aux noisettes , crème vanille et agrumes 3 présentations
Johannisbeerkuchen , gâteau aux groseilles meringué 
Gâteau crumble d'automne aux noix et figues  
Gâteau du dimanche aux prunes 
Gâteau pommes noisettes ricotta
Gâteau rayé pistaches/ framboises / citron
Gelée fraîche aux pommes
Glace à la rhubarbe et caviar de fruits rouges
Glace au fromage blanc , compote framboises/rhubarbe et tuile aux amandes
Gâteau au fromage blanc , aux pommes et pistaches
Glace aux spéculoos , tatin de poires au pain d'épices
Glace light au yaourt , verveine et coulis de fraises 
Gâteau moelleux à l'orange coulis de chocolat 
Gratins de poires et figues à la crème de noisettes 
Gratin de coings pochés aux amandes
Green kosmik mojito(Chrsitophe Michalak)
Eclairs au citron meringué Eclair de génie Christophe Adam
Fraises chocolatées à la Belge
Lemon bar au citron meyer lemon , barres au citron recette très facile
Lemon posset ,crèmes au citron très faciles 
Lemon square de San Francisco
Mango sticky rice 
Meringue aux pralines roses compote de rhubarbe /fraises
Meringue gourmande caramel coulant chantilly et mûres 
Mes meilleurs muffins aux myrtilles ou fraises/rhubarbe
Millefeuille à la crème vanillée framboises et pomme verte 
Mini Linzertorte à la framboise
Moelleux léger à l'orange
Moelleux aux pistaches , tartare de fraises à l'huile d'olive 
Mousse rapide chocolat blanc petits suisses et framboises 
Nid meringué au curd de bergamote et aux fraises
Oeuf à la neige à la mangue 
Oranges au caramel
Panna cotta chocolat blanc coulis passion ananas caramélisé
Panna cotta vanillée au coulis de mangue et dés d'ananas
Panna cotta citron huile d'olive , fraises au sirop 
Pana cotta au Philadelphia , sirop d'orgeat et coulis de mûres
Pana cotta au sirop de sureau et son granité
Panna cotta à la gelée d'agrumes 
Panna cotta et sa gelée de myrtilles
Pastèque gourmande aux fruits rouges
Pavlova à ma façon aux fraises et au citron vert 
Pavlova d'été aux fruits rouges
Pavlova façon Ispahan : framboises/litchees /rose
Pavlova à la poire façon belle hélène 
Pavlova (meringue suisse) aux fruits exotiques  
Pavlova sublime facile aux fruits des bois
Petites crème express aux fruits de la passion
Petits choux aux griottes
Petits gratins de fruits rouges à la pistache
Pommes au four aux spéculoos 
Poires cuites au four
Poires pochées au jus de cranberries  
Quenelles autrichiennes à l'abricot , Marillenknödel
Rhubarbe crue et fraises en gelée
Risotto sucré aux épices Chai caramel à l'orange  
Sablé breton crème fleur d'oranger , figues et framboises 
Salade d'ananas à la menthe sablés rustiques aux amandes et céréales
Salade gourmande d'oranges , sirop vanillé , copeaux de chocolat  
Semifreddo croustillant au citron vert ou dessert bluffant  
Semifreddo aux poires , praliné et noisettes caramélisées
Shortbread et compote de myrtilles 
Slab pie aux framboises et spéculoos 
Soupe de fruits rouges 
Soupe de melon glacé aux framboises et floc de Gascogne 
Soupe de pêches blanches ,framboises et verveine
Strudel viennois à la rhubarbe 
Tajine aux épices ,fruits d'hiver et fruits secs
Tartare de mangues et sa tuile transparente
Tarte à la crème d'amande et aux fruits rouges
Tarte à la rhubarbe et aux pommes recette Eric Leautey 
Tartelette fromage blanc framboises pâte aux fleurs d'hibiscus
Tartelette à la ganache sans crème et au curd de fruit de la passion
Tarte au citron express au lait concentré
Tarte au lemon curd meringue italienne
Tarte au citron meringue croustillante , recette Christophe Adam
Tarte aux framboises et à la ricotta
Tarte aux pommes et au pavot (pâte feuilletée rapide )
Tarte destructurée à la rhubarbe et estragon espuma de chocolat blanc
Tarte fraîcheur aux fruits rouges et fromage blanc
Tarte aux myrtilles et crème d'amandes
Tarte aux pommes , framboises et crème d'amandes
Tarte pâte levée aux quetsches  façon crumble 
Tartelette en granola croustillant , framboises et chantilly
Tartelettes au curd de coings caramélisé
Tartelette aux groseilles à maquereaux
Tartelette crème brulée à la bergamote pâte à tarte Earl Grey 
Tartelette croustillante noix de coco framboisesTerrine de pommes fondantes façon Tatin
Tartine sucrée façon cheesecake au curd d'agrumes
Tarte tatin fondante de Philippe Conticini
Tatin de pommes coulis de caramel Crème Glacée Carte d'Or Façon Glacier Saveur Crème Brûlée
Terrine légère d'oranges et sablés aux noix et cream cheese
Tian de fruits d'automne
Tiramisu aux framboises 
Tourte russe aux cerises et poires 
Velouté de bananes
Verrine de fruits rouges en gélée 
Verrine de yaourt à la grenade 
Verrine de poires façon belle Hélène 
Verrine de poires aux cranberries et biscuits de Reims  
Yaourt gourmand banana split


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Croque gaufrette à la pâte à tartiner maison
Gaufres recette 4/4






















1 commentaire:

  1. bonjour
    je voulais juste vous dire que votre site et superbe.
    je regarde souvent les sites de recettes pour me donner des idées pour les repas au quotidien ou pour les fêtes et j'en ai vu énormément.
    Mais le votre chapeau.
    je me permet de l'enregistrer dans mes favoris et en tête de liste.
    je vous souhaite une bonne année 2013.

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